十几年前,VOSS进入中国市场时,一直采用“韬光养晦”的隐晦策略,通过在精品渠道中构建饮用水的体验消费场景,不经意间给消费者带来惊喜和愉悦的消费体验。
随着这种精致化的消费场景变得越来越广泛和多元,VOSS在前两年注意到高端餐饮已成为人们日常生活仪式感的高频消费场景,便有了与黑珍珠餐厅指南的一拍即合,成为其唯一的官方推荐用水。这一战略合作的原因在于,一方面市场需求推动了精致餐饮的发展,这一趋势正在不断下沉渗透;另一方面VOSS客群的消费渠道也在持续延展。同时,双方让饮用水的体验变得更加丰富,也让精致生活方式变得更加日常化。
现在的食客除了对精致餐饮的口感与环境有基本的要求之外,更在乎其细节。很多心思往往在习以为常中更容易被记住,从而提高用餐的整体满意度。正如食客坐下后,第一个被问到的问题通常是“今天喝什么水”,选择一款气质出众的“好水”,更好地佐餐搭配,为一顿好饭定调。这其实就是我们所说的精致餐饮,不仅仅追求的是“好吃”,也要在每个环境中做到尽善尽美。而VOSS希望成为其中的点睛之笔。