新任命行政总厨
上海万达瑞华酒店近日任命孙文卿为酒店新一任行政总厨，孙文卿在酒店和餐饮行业拥有近20年的经验，将全面负责上海万达瑞华酒店全日制餐厅美食汇、中餐厅游宴一品淮扬餐厅、和日式料理、瑞酷及大堂酒廊的日常营运等事务。
孙大厨出生于上海，曾在多家顶级餐厅和酒店工作过，包括在上海新天地安达仕酒店担任行政总厨一职，也曾是上海柏悦酒店的开业团队成员，带领团队与来自法国的米其林名厨合作，这些经验让他得到了诸多认可，积累下宝贵的经验。此次，孙文卿的加入，将凭借他在酒店和餐饮运营方面的经验和热情，领导上海万达瑞华酒店的厨师团队投入更多的创造力和对细节的关注。
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