位于上海万达瑞华酒店五层的游宴一品淮扬餐厅清雅秀丽，精雕细琢的古典江南装饰，配以天然纯鲜的“大淮扬”菜，完美诠释了江南烟雨的诗情画意，打造出一场别具东方古韵的江淮水乡美食之旅。即日起，上海万达瑞华酒店游宴一品淮扬餐厅首次推出“清香茶膳，江南至味”太平猴魁茶宴。
主厨蔡毅以安徽名茶太平猴魁，巧妙入菜，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。烹制出色绿、香郁、味甘、形美的各色茶菜与点心，既芳香扑鼻，又美味健康。此次太平猴魁茶宴的菜单包含冷菜、热菜以及点心，特色菜品如下：猴魁茶香熏脆鳝、茶香时蔬卷箐波、肉茶汁扣辽参、山茶鱼米群鲜羹、绿茶酿手工豆腐、砂糖茶香年糕、春茶白皮酥。
上海中山东二路538号
电话：021-5368-8882