位于上海万达瑞华酒店五层的游宴一品淮扬餐厅清雅秀丽,精雕细琢的古典江南装饰,配以天然纯鲜的“大淮扬”菜,完美诠释了江南烟雨的诗情画意,打造出一场别具东方古韵的江淮水乡美食之旅。即日起,上海万达瑞华酒店游宴一品淮扬餐厅首次推出“清香茶膳,江南至味”太平猴魁茶宴。
主厨蔡毅以安徽名茶太平猴魁,巧妙入菜,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻。烹制出色绿、香郁、味甘、形美的各色茶菜与点心,既芳香扑鼻,又美味健康。此次太平猴魁茶宴的菜单包含冷菜、热菜以及点心,特色菜品如下:猴魁茶香熏脆鳝、茶香时蔬卷箐波、肉茶汁扣辽参、山茶鱼米群鲜羹、绿茶酿手工豆腐、砂糖茶香年糕、春茶白皮酥。
上海中山东二路538号
电话:021-5368-8882