上海万达瑞华酒店：行政总厨新任命
上海万达瑞华酒店近日任命杨雄先生为酒店新一任行政总厨，杨雄先生拥有30余年的西餐料理与管理经验，将全面负责上海万达瑞华酒店全日制餐厅美食汇、中餐厅游宴一品淮扬餐厅、和日式料理、瑞酷及大堂酒廊的日常营运等事务。
杨大厨是地道上海人，曾任多家国际连锁酒店行政总厨和副总厨，就职过的酒店包括上海浦东丽兹卡尔顿酒店、上海金茂君悦酒店、杭州西溪喜来登酒店、上海外滩三号陆唯餐厅等等，也担任过顶级西餐厅T8和富春山居第一任行政副总厨，后期也担任过几家西餐厅的顾问，在西餐烹饪方面有着非常丰富的实践经验和理论基础。此次加入上海万达瑞华酒店，杨主厨志在结合实际，“重新”出发，创造出属于上海万达瑞华餐饮的拳头产品。
上海中山东二路538号
电话：021-5368-8888