在璀璨曼妙的节庆时光中享受一场美食盛宴，邂逅珍馐美馔，是年底充满仪式感的欢度方式。上海半岛酒店很高兴携手卡露伽鱼子酱推出「鱼子酱节庆限定下午茶」，被誉为“黑黄金”的鱼子酱尽显尊贵奢华，与半岛传统下午茶的优雅气质完美融合，为顾客缔造至臻醇香的下午茶体验。
鱼子酱一直以来深受美食家的青睐，也被厨师们视为饕餮盛宴中不可或缺的灵感来源。上海半岛酒店一直以来致力于寻找优质的原材料，为顾客呈现多元化的味蕾体验。近日行政总厨张谦携美食博主吃心特别前往鱼子酱原产地，于自然中取材，为顾客挑选新鲜食材并创作全新菜单。这次恰逢节庆期间，厨师团队把这彰显着尊贵和仪式感的美食融入到半岛传统下午茶中，为享誉中外的半岛传统下午茶注入了别样的新鲜感和魅力。
大堂茶座是上海半岛酒店极具代表性的餐饮场所之一，自2023年11月26日起诚邀顾客在洋溢着浓浓节日气氛的大堂茶座及流光溢彩的圣诞树下享用「鱼子酱节庆限定下午茶」，颗粒饱满圆润且呈现黑金色光泽的鱼子酱搭配精致的美点，迎接美好的午后时光。精心挑选的卡露伽鱼子酱，养殖基地位于风景如画的杭州千岛湖，优质的水资源为鲟鱼提供了良好生态环境，醇厚清香，蕴藏着馥郁的咸鲜味。除了下午茶节庆美点，将特别呈现包含鱼子酱八年份、九年份和十年份三合一鱼子酱品鉴系列，在松脆的薄面包片上涂上酸奶油，再铺上满满的鱼子酱，碰撞出非凡美味，打开节庆序幕。享用「鱼子酱节庆限定下午茶」的顾客更可获赠卡露伽鱼子酱10克装礼盒，让美味快乐延续。
「鱼子酱节庆限定下午茶」自2023年11月26日起每天下午2时至下午6时供应，定价为每位人民币788元*，两位为人民币1,388元*。
*以上价格需加收16.6%附加费