至品生活 编辑：施宇洁
上海四季酒店特别邀请米其林星级大厨、美食设计师Nicolas Vienne与全球最佳酒吧曼哈顿吧的明星调酒师Gabriel Carlos，联手中餐大厨王俊一起于上海四季酒店多个餐厅奉上为期三天的艺术品鉴旅程，让各位食客邂逅东西方美食文化，感受国际一流的艺术品鉴之旅。
米其林星级大厨、美食设计师，现为毛里求斯四季度假酒店行政主厨的Nicolas Vienne，拥有近20年专业烹饪及厨房管理经验。他曾师从世界闻名的米其林星级厨师Alain Ducasse及Joel Robuchon的前行政主厨Eric Briffard。Nicolas以其成熟的法式料理技艺，配以对不同文化的深入了解，在餐桌上完美地阐释了食物、文化和艺术结合的意义，并不断为美食界提供新鲜灵感。
地地道道的本帮大厨王俊是上海四季酒店四季轩的主厨，拥有30多年的从业经验。对于烹饪和食材，王俊有着自己独特的理论。他钟爱研究各种食材，发现食物之间的联系和特点，并把这些元素融入到自己的菜品中。王俊曾经服务于国宴厨房，极其严格的标准铸就了他一丝不苟的办事风格。
通过王师傅和四季轩团队的努力，四季轩连续两年被上海米其林指南评选为“推荐餐厅”。
上海威海路500号.
电话：021-6256-8888