寻味之旅
近日，上海柏悦酒店举行第八届美食与美酒盛宴。云集来自上海柏悦酒店的匠心名厨，世界级知名葡萄酒专家及鱼子酱大师。
此次，寻味之旅以美食美酒为名，由屡获国际烹饪殊荣的酒店行政总厨麦凯鸣亲自打造，六道式美馔融合传统经典与创意设计，特意甄选十年以上的顶级鱼子酱入馔，佐以当季至鲜食材炮制，搭配专业侍酒师推荐的葡萄酒，更配有珍珠母贝质地的餐匙，让宾客通过每一道菜肴，层层感受不同年龄层和质地的鱼子酱在口腔中迸发的奇妙鲜活之感。
这场匠心寻味之旅，诠释了上海柏悦酒店美食与美酒盛宴旨在携手全球柏悦酒店与宾客，共同探索美食美酒的魅力。同时，也通过此次活动，展现酒店贯穿始终的匠心，不断探索精制奢华的餐饮与服务理念。
上海世纪大道100号 电话：021-6888-1234