第七届美食美酒盛宴在上海柏悦酒店盛大举行，美食与美酒爱好者迎来了一次新的传奇之旅。此次为期5天的活动邀请到了来自法国的生蚝大师David Hervé，他带着自己精心培育的生蚝为饕客们带来了新一轮味觉之旅。
David Hervé出生于法国生蚝世家，是业界公认的生蚝养殖专家，他将毕生精力都投入在自己的养殖场以此来钻研如何产出最理想的生蚝，以他的热爱和创新技术为整个生蚝养殖界注入了新的力量。活动当日，David Hervé和他的团队亲临现场为媒体贵宾介绍、试品精选新鲜生蚝，搭配精致小食，呈献了一场精彩绝伦的生蚝大师课堂。
由行政总厨Daniel Leibssle带领的上海柏悦酒店烹饪团队携手David Hervé，推出了为期5天的限量版六道式生蚝晚宴，从开胃菜到甜品，每道都巧妙地注入了生蚝元素，为食客呈上一场别出心裁的视觉味觉双重盛宴。
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