上海金茂君悦大酒店近日任命Adam Mathis担任酒店行政总厨一职，将其丰富的烹饪及餐饮管理经验带入新的团队，以创新的烹饪理念为食客创造非凡的用餐体验。Adam拥有超过20年的烹饪经验，曾就职于多家知名奢华酒店品牌如文华东方、半岛酒店、丽丝卡尔顿、香格里拉以及瑰丽酒店等。Adam着力于实现食材搭配的灵活性、顾客满意度、食品的新鲜度和产品质量三者之间的和谐。在加入上海君悦金茂大酒店之前，他曾在香港香格里拉酒店担任行政总厨一职。
Adam的烹饪风格注重创新性，他富有新意的烹饪理念将为食客呈现意想不到的各色缤纷料理，更会通过不时呈现的有趣想法和惊喜为下榻上海金茂君悦的食客们分享他的灵感。
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