宝格丽酒店及度假村宣布，东京宝格丽酒店启幕仅八月后，其Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅即斩获2024年东京米其林指南米其林一星荣誉。颁奖典礼于北京时间12月5日在东京国家艺术中心荣耀举办。
享誉全球的主厨Niko Romito主理的Reale餐厅位于意大利阿布鲁佐，蝉联米其林三星级多年，并在全球50家顶级餐厅榜单中高踞第16位。Niko主厨同是东京宝格丽Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅的主理人。他携手宝格丽酒店及度假村打造当代意大利美食，并将意式欢愉生活美学推广至世界各地。经典口味和传统食谱被Niko Romito匠心诠释，展现他对意式烹饪技法的理解，以及优雅精致的生活格调。
目前，Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅已走进巴黎、北京、迪拜、上海、米兰、罗马和东京的宝格丽酒店及度假村，屡获业界赞誉。东京宝格丽酒店Niko Romito餐厅的常驻主厨Mauro Alosio曾任职于上海宝格丽酒店，该餐厅于去年11月连续第六年斩获米其林一星评级。
宝格丽集团执行副总裁Silvio Ursini称:“我们很荣幸能够获得米其林指南的认可，这不仅展现了东京宝格丽酒店Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅团队的匠心所在，更肯定了宝格丽和Niko Romito先生之间历久弥新的合作关系——我们都对意式生活美学有着共同的理念和热情。”
米其林星厨Niko Romito则表示：“能获得全球最负盛名美食指南的认可，我深感荣幸。我相信，Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅与宝格丽的合作将重新定义意大利美食和奢华餐饮。拥有多元美食文化的东京也能为我们的发展提供更加广阔的视野，衷心感谢东京以及全球团队为此付出的承诺、精力和热情。”
“这一荣誉，对我来说是一种莫大的鼓励。我们追求卓越的决心和承诺，是餐厅奉行的准则。今后，我们还将为城市名流雅士呈现更多优雅精致的意式美食。”主厨Mauro Aloisio表示。
东京宝格丽酒店Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅摘得米其林首星后，宝格丽酒店及度假村已独揽八颗米其林之星，其中Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅占五星，分别被上海宝格丽酒店、北京宝格丽酒店、迪拜宝格丽度假村和东京宝格丽酒店摘得；上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅获二星荣誉；迪拜宝格丽度假村Hōseki 日本料理餐厅获一星荣誉。