春暖花开，和煦的春风正悄然唤醒万物的生机。连续三年入选北京米其林指南的玉餐厅，严格甄选春季时令优质食材,呈现食鲜限定菜单，为宾客即刻呈现春季味道，邂逅春味正好。
不时不食，技艺娴熟的玉餐厅厨师团队深谙此道，严格甄选春季限定时令食材，匠心研制赋予菜肴独特春日味道。春季限定菜单已于2022年3月20日春分之时启售，推荐菜品有：鱼子酱石榴球马兰头，冶味汁春笋拌关东辽参，鲜枇杷果炖花胶汤，辣鲜露春笋炆海中宝，手工鱼丸浸春春菜苗等多款春季限定美味菜肴。
此外，酒店甄选6款春茶，西湖龙井声名远播，香气浓郁甘醇爽口；碧螺春茶香百里醉，优美纯洁回味绵长；安吉白茶产自浙江安吉，其味清新淡雅，鲜甜醇爽；峨眉雀舌源自西川峨眉，颗颗嫩芽清香可口；乌牛早则是茶类中发芽较早的一种，色泽绿气鲜香；竹叶青，青绿鲜爽暗香浮动，未尝其味心已怡然。于北京丽思卡尔顿酒店的大堂酒廊或玉餐厅，静中品茶，赏旖旎春光，淡然识真境。春茶限定每位价格168元起，品鉴时间自2022年3月29日起至5月20日。
北京建国路甲83号
电话：010-5908-8111