北京国贸大酒店：行政总厨新任命

北京国贸大酒店荣幸地宣布任命Ivan Alvarez先生为行政总厨。上任后，Ivan将负责北京国贸大酒店的四家餐厅、酒廊以及酒吧的全方位食品质量监测与厨房的运营。同时，他还将负责送餐部、餐饮宴会的宴会运营等。

Ivan来自西班牙加那利群岛，自2002年加入西班牙米其林一星级餐厅的Las Rejas开启了他的烹饪生涯，曾在著名的米其林三星级餐厅El Bull担任要职，至今已拥有近17年的烹饪和厨房管理经验。Ivan的工作足迹遍布西班牙、泰国、新加坡、英国、智利等，服务于多个国际酒店品牌，在加入北京国贸大酒店前，曾就职于三亚文华东方担任厨房运营及餐饮总监。相信日后，他将带领酒店的厨师团队为食客们打造惊喜难忘的美食体验。
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