北京地区希尔顿酒店年度餐饮项目“希尔顿寻鲜之旅”，选取应季特色食材或调味料作为月度主题，推出主题菜式，令宾客领略四季的美食风味。酒店臻选“肉桂”作为本季食材，酒店各大餐厅倾情奉上肉桂特色佳肴。
北京华尔道夫酒店荣尊1893：圣诞肉桂蛋糕168元+15%/位；
北京希尔顿酒店东方路一号餐厅：3道式套餐498元 +15%/位；
北京首都机场希尔顿酒店：苹果金宝配香草冰激凌68元/位；
北京王府井希尔顿酒店焰吧扒房：澳洲羊排298元+15%/位；
北京希尔顿逸林酒店林廊吧：招牌肉桂卷38元/位，香扒红鲷鱼配肉桂汁108元/位。