瑞士明星主厨、Glow餐厅创始人Armin Amrein获评米其林一星美誉和《戈米兰美食指南》17分，满分为20分。而在近日于北京怡亨酒店由瑞士使馆发起的瑞士美食周期间，星厨Amrein的烹饪才能也得到了巧妙的展示。本次美食周的菜单由米其林星厨Armin Amrein亲自设计，菜品灵感来自餐厅Glow所在的瑞士格劳宾登达州。大厨通过融入考究的烹饪技术和当季新鲜食材，用现代的方式演绎菜单上的地区性特色菜品。
主厨Amrein客座北京期间也将与怡亨酒店的行政总厨陈磊一起，为食客们的味蕾带来惊艳体验。每一道精致菜品都将搭配精心挑选的瑞士美酒。在美食周的创意概念下，主厨陈磊也将推出更多更具创意和特色的菜品，供食客们在乔治餐厅品尝，令食客们流连往返。
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