北京王府井文华东方酒店：新酒单发布

开业伊始即一跃成为城中热点的北京王府井文华东方酒店MO Bar，近日推出其第二辑鸡尾酒单“Behind the Art 跨界艺术”。从几位遴选当代艺术家及其作品中汲取灵感，跨界合作，碰撞出创意与技艺均具亮点的新款酒单。Cocktails Through Art and Their Artist艺术与艺术家们的鸡尾酒，向多元文化和先锋创意致敬，展现北京王府井文华东方酒店与艺术密不可分的关系和连结。

 

在新酒单的创作中，每款鸡尾酒的风味和特色以艺术家们的创作风格为主要依据，在众多经典鸡尾酒的基础上结合离心、蒸馏、低温慢煮这些分子料理的处理手法进行创新的风味搭配，用组成鸡尾酒特质的酸到甜、醇厚到苦涩等维度来诠释每位艺术家的特质。为庆祝新酒单的推出，即日起至2020年2月底，每日17:00-20:00期间，客人以每杯88元的价格+15%）即可在MO Bar体验到新酒单中的全部鸡尾酒。