北京的四季中，秋天短暂且迷人。值此中秋佳节前夕，北京粤财JW万豪酒店万豪中餐厅行政总厨卢永卫携手苏州W酒店苏滟中餐厅行政总厨张利先生，南腔北调，四手联弹，为食客奉上惊喜三重奏，以匠心饕餮之作献礼京城。
厨师不仅是味觉的缔造者，更是细心观察的生活家，从对生活热爱中汲取对菜品创意的灵感，回归生活，终于匠心。近日，两位主厨在独具风格的300平米大客厅现场传授烹饪技艺，授人鱼不如授人以渔，让更多食客在家也能烹饪五星美食。北京粤财JW万豪酒店卢师傅带来的黑松露牛肝菌炒嫩蛋，呈现纯粹的珍味，通过简约而用心的烹调技术，以当季的云南牛肝菌，香气四溢的黑松露，搭配嫩滑的鸡蛋。从美食色彩上说，嫩黄与黑的配合变得如此和谐，润滑与细腻的口感，更是味觉与视觉的双重享受。苏州W酒店张师傅带来的黄鱼狮子头，吃鱼而不见鱼，这道菜用黄鱼作为狮子头的原料，更加能凸显出鱼肉入口即化的口感，搭配鲜香浓郁的鸡汤，入口皆是鲜美，一味梦回江南。为了让更多食客可以体验南北美食的碰撞与融合，万豪中餐厅献礼中秋国庆双节，限时一个月快闪菜单，两位主厨精选四道菜肴，匠心传承，献礼万豪中餐厅入选2022年黑珍珠餐厅指南。诚邀宾客携家人莅临酒店尊享美食的同时享受与家人团聚之乐。
北京宣武门外大街18号
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