时光流转,四季潋滟。禾家于近日为新老食客们奉上全新系列菜单。新菜单在保留备受饕餮客好评的经典美味基础上新增多样新式粤菜。禾家中餐厅以其优质出品已连续两年荣获北京米其林指南“米其林餐盘奖”,并多次获得黑珍珠一钻餐厅荣誉。正如餐厅名字禾家二字当中用意:禾,处四季之中,得阴阳之和(禾);家,安舒之所也。简短二字,足以展现用心做诚意美食的主旨。食得一餐心意出品,拾得一段温暖光阴。
主厨彭爱强先生拥有近30年粤菜经验,洞悉食客所喜,坚持食材为先,遵从传承积,累踏实丰富经验,在扎实的脚步中,潜心创作新颖菜式。用心沉淀,成就一道道令人难忘的好味道。推荐菜品有:XO酱爆波士顿龙虾球,金沙焗虾球,凉瓜青龙虾汤灼黄金螺片,港式烧鹅,捞汁海蜇头,榄菜四季豆炒鹅肝河虾等多款美味菜肴。
北京将台路甲2号
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