缤纷宜夏 - 夏季下午茶上新 王府内体验不一样的斑斓风情
绿树阴浓夏日长
楼台倒影水池塘
正值盛夏
期盼已久的新一季下午茶
终于千呼万唤露出了峥嵘
在这个炎炎烈日与连绵阴雨交替
越来越不北京的夏天
不妨吃吃冰粉儿，听听曲儿
再感受一丝来自东南亚的斑斓风情
如果有兴致又恰好时间充裕
还可亲身体验传统文化打香篆
在炉中铺上底灰，轻压平整，不疏不密
香篆置于其上，用香粉一点点填印
心静气沉，才能使香篆纹丝不动
鼻观妙悟，心静神闲
炉烟匪是，香光庄严
此季下午茶
将蝶豆花，斑斓叶等艳丽夺目
又极具东南亚特色的材料融入其中
为酷热的夏日注入丝丝沁凉
传统掐丝珐琅小锅中装入冰粉儿及各种鲜果食材
完美实现了冰粉儿自由
椰子，百香果，荔枝及各种莓果
更是为唇齿间留下了属于夏天的味道
再仔细一看
原来是水中的小锦鲤鱼跃而上
不小心跳到了桌子上
不用担心下午茶过于甜腻
所有甜品都甜的恰到好处
而搭配的多款咸鲜小食
更可以良好地平衡口感
在唇齿间留下丝丝回味
轻倚楼阁，看雨打珠帘，听玉落珠盘
落座亭台，微风拂玉面，观锦鲤嬉戏
闲步庭院，任阳光倾洒，享灵宠随行
缤纷宜夏 – 盛夏下午茶菜单
一锅蝶豆花冰粉
一只小椰子（椰子慕斯）
锦鲤斑斓叶蛋糕
百香果慕斯
单桂酒渍荔枝圣女果
树莓椰奶布丁杯
伯爵茶司康（佐椰子奶油及斑斓奶油）
烟熏三文鱼牛角包
咖喱牛肉芝士酥
爽口蟹肉黄瓜
盛夏时令鲜果
冰爽夏日特饮 – 蝶豆花果酒
