食在食集，味寻印尼，北京金融街威斯汀大酒店特别邀请三亚艾迪逊酒店Barbacoa餐厅印尼主厨I Made Suriana，让正宗独特的印尼风味，飘洋过海而来，相聚在北京金融街，将香料中的热辣烟火气带入夏末食集。
主厨I MadeSriana来自风景绮丽、万种风情的巴厘岛，他自1998年起开始了他热爱的厨师生涯。曾任职于全球多家奢华酒店的他， 一直致力于传承与推广正宗印尼风味美食，将家乡味道带进中国食客的口中。主厨I Made曾说过“无论我走到哪里，我的烹饪灵感来源于我的母亲”，从小深受母亲烹饪理念熏陶的他，食谱中总带有一丝家庭的温暖，家传私房烹饪秘笈令每一道出自主厨I Made手的菜肴都饱含“南海乐园”的夏日风情。
印尼之味，或许是藏在清新爽口的巴厘岛竹笋沙拉中的烤椰子里，或许是浸在鲜香浓郁的芳香黄咖喱酱汁下的印尼烩海鲜中，又或许是躲在炙烤而出、风味独特的沙爹肉串上，都能被主厨I Made地道演绎。让丰富辛香的香料撞击味蕾，为宾客带来巴厘岛的热情体验。
巴厘岛的夏日永不停歇，热爱美食的我们何曾止步，2022年8月17日至2022年9月18日，更多印尼风情主题客房，巴厘岛主厨烹饪课程，巴厘岛封为下午茶活动尽在北京金融街威斯汀大酒店印尼风情美食节只等你来！