至品生活 编辑：施宇洁
北京香格里拉饭店AZUR聚餐厅重磅推出进口战斧牛排，用高品质牛肉那饱满多汁的滋味征服每一位肉食者的味蕾。 战斧牛排，顾名思义，即牛排形状酷似欧洲古代士兵所用的战斧，牛的肋骨就像是长长的斧柄，而肉质结实、油脂丰盈的肋眼牛排则像是斧身。战斧牛排英文名Tomahawk正是美国印第安语中斧头的意思。 战斧牛排无论在选材还是切割的手法方面都有着严格的标准，一头牛最多只能切出十几份战斧牛排，这也就注定了战斧牛排在牛排届的“尊贵身份”。北京香格里拉AZUR聚餐厅的主厨Daniel精选产自澳洲的谷饲黑安格斯牛肉，用精准的刀工依纹路切除多余的油脂部分，并修饰成斧头形状。精心烤制后的牛排在焦香四溢的外表下仍保留着优质牛肉柔软鲜嫩的口感，让人一见之下就食指大动。 AZUR聚餐厅每周一至周五特供的战斧牛排套餐仅售人民币888元，适合两至三人一起分享，搭配新鲜的蔬菜沙拉、配菜以及大厨特调的三种酱汁，定能满足不同口味宾客的饕餮之愿。
地址：北京海淀区紫竹院路29号
电话：010-8882-6727