第九届年度慈善酒宴“不忘初衷,慈善始终”活动于近日成功举办,众多爱心会员及贵宾到场欢聚一堂。本届慈善酒宴共募集459万元,拍卖的净收益将全部拨捐至民政部中国社会工作联合会“共铸中国心”专项基金,用于贫苦儿童的疾病救治或作为助学经费。今年的酒会上推出了来自波尔多和勃艮第的“善心佳酿”拍品,皆为处于葡萄酒金字塔的顶尖之作。酒宴的餐单由北京会所行政总厨卢德仁和来自香港赛马会沙田会所的新任西餐行政总厨Shaun Anthony为宾客精心构思、倾情打造,现场美食与美酒的搭配令来宾赞不绝口。
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