千回百转的人间至味，唯有沉淀的智慧与耐心方能享受。作为中国八大菜系之一的徽菜，在延续与传承中焕然新生品粹 1788，定位高端徽菜融合餐厅聚华美精致的现代艺术与摩登传统的融合菜品，无一不精，无一不粹。集团行政总厨陈政，一名土生土长的徽州人，用匠心技艺将家乡菜和摩登融合菜都烹饪到极致，坚持不辜负自然之味，传递生态美食之本真。
品粹 1788 坐落于被誉为“中国华尔街”的上海浦东世纪大道金融区，奢尚的独栋别墅成为摩登都市中的至臻向往之地，卓然不群的格调彰显。集团行政总厨陈政在凭借匠心技艺赋予美食魅力的同时，也始终坚持不辜负自然之味的执著信念，将徽菜与世界各地稀有食材进行了创意性的革新与升级。多款招牌菜品可供宾客享用：鱼子酱雪水臭豆腐价格178元，黄山毛峰炖九百天鸡汤价格688元，红烧黑毛猪肉配澳鲍价格1788元，酱椒豆腐蒸臭鳜鱼腩每位价格68元，土鸡蛋（5J 火腿/黑松露）每位价格58元，徽州水库鱼头烩花胶每位价格888元，山地辣椒雪花牛肉粒每位价格398元，自制刀板香香肠每位价格398元。
上海世纪大道1788号V2别墅
电话：021-6758-1788