什么是夏日的心动，是街头巷尾闲逛时，遇见院里探出头的宿馨，诚如《花镜》所说“花似郁李而香艳过之”；是晴天踏青时，遇见杰伦笔下“故事的小黄花”，夏日一半的浪漫与心动皆是花给的。
夏日万物繁茂、鲜花盛开、菜蔬丰盛，正是以花入馔的好时节。赏花之余再品尝一席鲜花宴，怡情养生。天气渐热，饮食宜清淡，以花做食材，也符合养生之道。而身体对自然的追随，远比我们意识到的更忠实。配合身体的节奏，夏日的餐桌，势必与自然和鲜花同步。
北京世园凯悦酒店享悦中餐厅行政主厨李师傅为您「花」心思，烹制鲜花盛宴，让您和家人在山花烂漫和鸟语婉转中尽享自然的馈赠。延庆独特的自然环境，唤发主厨在餐桌上的奇思妙想，李师傅将花草入菜，“夏意”被用心地呈上餐桌，臻呈八道缤纷多姿的花艺美馔，每一道都让食客的愉悦之情在舌尖尽情绽放，令美味时光隽永留长。
金菊花蔬菜沙拉：金盏菊，有清凉降火气的功效，非常适合炎热的夏日食用。搭配樱桃萝卜及各式绿叶蔬菜，色泽明艳，只看色彩便让人食欲大增，口味更是清脆爽口。
木槿芙蓉河虾仁: 利用木槿花制成的木槿花汁，具有止渴醒脑的保健作用。与河虾仁、蛋白，一起炒制，入口咸香绵柔，带领着食客们进入丰盈的味蕾殿堂。
茉莉蜀椒爆和牛：茉莉花有止咳化痰之效，与和牛一起炒制，给和牛增加一种独特的香气又不失自然本味，如同一曲和谐的乐章，无尽的喜悦跃然齿间。
鲜玫瑰杏香虾球：鲜玫瑰的香甜加上虾球的嫩滑，和杏仁的酥脆，带来滑润丰腴的味觉享受，口感更加浓郁丰盈，是雀跃在舌尖之上的惊喜美味。
金沙香酥玉莲花：民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古就视莲花为珍贵食品，夏日食用莲花能清心、解暑除烦，生津止渴，以紫色莲花如馔，更彰显菜品的高贵典雅，富有神秘色彩，让食客不禁一试。
鲜花盛宴鸡丝凉面：在传统的鸡丝麻酱面的基础上，李师傅添加了营养且价值又高的玫瑰、莲花、金盏菊、木槿花，使整体颜色更鲜艳 ，层次丰富又匠心独运，烘托出丰腴香醇的味蕾体验，让食客更有食欲。
此外，全新鲜花宴菜单还包含了玫瑰酱熏水库鱼 、爽口小黄瓜花等创意菜品，每一道都饱含特色，为食客描绘夏意滋味。
在享悦中餐厅，随处可见自然的气息，百里画廊，山水云集，一路花香，俨然一个世外桃源的胜地。餐厅主用餐区格调明快、典雅、充满自然风格，如古典扇一般的吊灯，与酒店大堂那云峰暗相成喻，明朗间却透露着些许禅意。空间内强调材质的变化，选用了本地的木材和石材。灯光通过柔及硬朗等不同材质折射出多变的光线，静静的演绎着古典与现代风格的交替。两间奢华私享雅间，是商务宴请的不二之选，而温馨私密的环境同样适合亲友欢聚。乍看之下的现代感中，却依然能够寻见抹不去的传统中式倩影。可以让每位食客们，在此惬意的环境中，真正地放松身⼼，拥抱青山绿水，享受每一个静谧时光。
位置：享悦中餐厅，北京世园凯悦酒店一层
时间：2023年6月22至8月31日，周一至周日，上午11:30-下午2:30, 晚上5:30-10:00
餐厅电话： 86.10. 5731 1234 转 6169