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天津利顺德大饭店:畅叙中秋情怀

八月 25, 2016

天津利顺德大饭店水岸中餐厅特别推出中秋系列套餐,为客人送上节日的祝福,其中有898元“余意相思”双人套餐、1,288元“秋意盎然”六人套餐、2,288元“繁花似锦”十人全家福套餐。水岸中餐厅厨师长李博师傅精心设计的套餐菜品包括芥香安格斯牛仔粒、椒盐银鱼、沙丹酱爆虾球、椒盐焗海虾、瑶柱秘制豆腐等特色菜。其中芥香安格斯牛仔粒甘甜醇美,低脂多汁,盛放在可食用的鸟巢形容器中,寓意倦鸟归巢。椒盐焗海虾食材选自本地时令海虾,做法颇具天津传统特色。炸制好的海虾色泽金黄,均匀摆放在一只精致的西葫芦小舟中,造型逼真的船桨位于小舟两侧,使人不由得联想起月夜泛舟西湖,着实令人叫绝。沙丹酱爆虾球摒除了传统沙丹酱中的辣味,口感更趋酸甜,因此很受女性与儿童的喜爱。厨师长精心点缀在一侧的东篱小院、桂树及活灵活现的小兔,俨然中国画中令人向往的田园山居图。
天津台儿庄路33号

电话:022-5852-6888