近日，刘宏飞先生被遴选为广州富力君悦大酒店行政总厨，他将全面监管酒店5个餐厅及酒吧、宴会餐饮和客房送餐的出品。刘宏飞先生出生于广袤的东北大地—沈阳，懵懂少年在家人的支持下选择了当时还算冷门的西餐专业，毕业后在香格里拉开启了自己梦一般的酒店生涯。经过5年打下扎实的基础，青年把目光定向远方，在2005年毅然踏上前往迪拜酒店工作的征程。在被任命为广州富力君悦大酒店行政总厨之前，刘宏飞先生先后在香格里拉酒店集团，朗廷酒店集团及万豪国际酒店集团等旗下酒店担任要职。
刘宏飞历遍山河，他最喜欢十三朝古都西安，大街小巷都弥漫着的老城韵味，每一次深呼吸都能感受到历史的涤荡，赋予了自己创造新品的灵感。他始终秉持着一颗进取之心，不断向国内外优秀的厨师学习，精进自己的技巧，将心思全部倾注到菜品之中，呈现一场美学盛宴。说到对厨房的管理，他也自成一派，工作中以理服人，私底下谈笑风生，亦师亦友，受人敬重。更是创意西餐的斫轮老手，将艺术贯穿于菜品是他一贯的坚持。首次进入以餐饮享誉全球的凯悦酒店集团，他将把20多年习得的烹饪之法注入君悦，期待他为食客带来独一无二的非凡体验。
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