广州花园酒店桃园馆总厨温师傅,拥有超过28年的入厨经验,擅长烹饪地道的传统粤菜,所烹制的菜式一直获得食客的赞赏。温师傅精心烹制的“金稻玉液”清而不寡,淡而有味,做法也相当讲究。先用五常大米、3斤猪筒骨与山泉水熬制粥水,放入沿用超过30年的传统瓦煲,经过5小时的精心熬制后而成。五常大米绵软微甜,猪筒骨回味甘香,再加上山泉水的纯净细腻,三者合而为一,口感润滑无比。用“金稻玉液”烹制的菜式——金稻玉液浸黑腐竹海螺片和金稻玉液猴头菇粗粮,也受到了食客的热捧,从食材搭配到口感和味道,都让人赞不绝口。
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