营养剂“急救”法，是现代人流行的“养生”之道。但是，那么多种营养剂，你真的吃对了吗？先要身体健康，入口前，这个硬道理你必须掌握！
至品生活 编辑：金爱琳、徐千丽 摄影：朴智宏 造型：朴恩静 模特：Dominique 发型&化妆：薛银善 美甲：金善静 道具赞助：WMF、Royal Copenhagen
营养剂，一定要吃吗？
根据数据分析，10人中超过4人摄入的维生素A和核黄素的量均不及所需摄入量。对于长期摄入高热量、低营养的加工食品的现代人来说，营养不足的现象已经不是新鲜话题。关于缺乏营养素的新闻报道已是新闻中的“常客”，每当这时，人们对于营养剂的依赖日趋严重，成人中购买及服用营养剂的现象很普遍。但是，对于摄入营养剂的讨论至今为止还是争执不下。不少医学院教授认为，现在是营养过剩的时代，其实仅通过食物就可以充分摄入所需营养。但是也有人认为，这对于人体必须摄入的营养素，又是远远不足的。在争议声不断、意见对立的情况下和人们从未停止购买营养剂的当下，有必要了解一下营养剂的正确吃法。
只吃复合型维生素就已足够？
我们经常吃的复合型维生素绝对是最常见的营养剂。其实比起吃复合维生素，摄入单一营养元素效果更佳。让我们回想一下学生时期的生物课堂，复习一下身体必须含有的营养成分都有哪些功能。
维生素A
主要作用于视力和免疫力，能够提高身体的抵抗力，有助于改善夜盲症、眼球干燥症以及感冒等疾病
维生素B1（硫胺素）
主要用于对抗压力，能够抑制引起疲劳的物质乳酸的形成。如果缺少这种营养素，容易引起不安和焦虑、食欲不振、神经衰弱等症状
维生素B2（核黄素）
与维生素C相同，是去除活性氧的抗氧化剂。对皮肤干燥症、皮肤衰老、口腔炎、舌炎等具有显著功效
维生素B3（烟酸）
是维持碳水化合物、蛋白质等代谢必须拥有的营养素。作为掌管皮肤水分的主要营养素，对于那些具有皮肤干燥等困扰的人来说，绝对是不二之选
维生素B6
这种维生素是在预防皮肤炎的研究中发现的，对于油脂过剩或者过敏性皮肤炎有着显著效果，促进皮肤、毛发和牙齿生长的同时使它们更加健康
维生素B12
是素食主义者很容易缺失的营养素。对于改善认知能力起到重要作用。要是老年人缺乏此营养素，诱发老年痴呆的概率会大幅增加
维生素C（L-抗坏血酸）
作为经常被摄入的维生素之一，具有一定的抗癌作用，而且在预防感冒、抗氧化等方面都有着强大效果
维生素D
对于处于生长期的儿童或者不能得到充分阳光照射的青年、担心患上骨质疏松症的老年人等，这是一定要摄入的营养素
锌
孕妇缺锌的话，会导致生出畸形或低体重婴儿，男士则会生殖能力下降
叶酸（维生素B11）
作为维生素B族中的一种，有助于胎儿的脑部发育，并可以有效预防唐氏综合征的发生
铁
可传输氧气和形成红血球，如果缺铁会引发贫血、疲劳、虚弱、体温调节异常等症状
钙
缺钙会导致骨质疏松、生长萎缩等现象。钙能缓解紧张情绪，晚间摄入有助睡眠
Omega-3
有助于血液循环并降低中性脂肪的比例，帮助维持血管健康。如果对神经性疾病、视力障碍、心脏疾病有所担忧的话，可以摄入此种营养素
现在的我所需的营养成分是什么？
美国把营养剂的选择标准分为四个阶段，因为每个人所需的营养素不同，所需摄入的量也有所不同。人们仅需摄入所需的营养剂即可，因而采取阶段性摄入的形式。基本上，摄入含有叶酸（0.4毫克以上）的复合维生素属于最基本的阶段。但是复合维生素不能完全满足个人所需的所有营养素，所以在接下来的阶段需要做的是补钙。钙与有助于骨骼健康的维生素D一同摄入的话，效果更佳。接着就是摄入抗氧化剂，维生素C和E都属于抗氧化剂，并且可以起到保护细胞的作用。最后一个阶段则是着眼于心脏健康和更年期健康等目的，选用有助于降低心脏疾病发病率的Omega-3、异黄酮。不过最重要的还数要了解自己所缺的营养素，对症下药。
大多数情况下，通过健康检查或一般的血液检测得出的结果，都显示没有疾病时，可以采取毛发检测或者咨询专科医师等方法进行确认。但是切记，营养剂始终是起到补充所需营养素的辅助作用，所以为了健康，比起大量摄入营养剂，在天然食物中尽可能摄取营养成分才是硬道理。
不同时期所需的“必需营养素”
儿童时期，缺少任一营养素都可导致发育过程受到影响。而针对对于某些特定营养素的需求量有所增长的孕妇和更年期女性，需补充的营养素又有所不同。到了老年期所面临的问题更会困扰我们。为了给大家排忧解难，我们特地整理出人生各个时期所需的营养成分，供大家参考。
成长期儿童
钙：在正常摄入食物的情况下，5岁以上儿童需要摄取饱和脂肪少的低脂肪乳制品或者相同量的钙质
铁：对于10多岁的女孩格外重要。因为生理期会导致体内所需的量急速上升。另外，因为维生素C有助于铁的吸收，故可以一同服用
应考生
维生素B：对于缓解压力和慢性疲劳有着显著效果，并且可以防止脑细胞损伤。所以每逢高考季，这款营养剂的人气都是居高不下
20-30岁青年
镁：绝大部分人只有在眼皮开始频发跳动时才会意识到需要它。值得一提的是，酒会阻碍镁的吸收，所以饮酒频率较高的人也需单独服用它
乳酸菌：除了工作压力大，饮酒次数过多或者长期久坐办公室的人们都需要摄入对肠胃健康有所帮助的乳酸菌
孕妇
叶酸：作为能预防胎儿神经器官缺损的成分，孕期前4周直至孕后14周需要以每天摄入0.4毫克的标准进行服用
铁：缺铁导致孕妇发生贫血的话，会导致出生婴儿体重过轻、早产或者引发胎儿的生长障碍。但要是怀孕初期就服用的话，很容易加重孕期反应，所以在孕期5个月以后摄入比较合理
更年期
异黄酮：作为具有与女性荷尔蒙相近功能的大豆蛋白质的一种，可以促进女性荷尔蒙分泌，缓解抑郁、骨质疏松、红潮等
伽玛亚麻酸：大部分含有月见草或者黑醋栗籽油等，有助于血液循环和降低血压，对于绝经女性有所帮助
老年期
维生素B12：缺乏时会影响到神经系统，导致贫血等症状
维生素D和钙：想要预防骨质疏松，就一定要摄入这两种营养素
他们会服用什么样的营养剂呢？
平时摄入营养剂后总会心存一个疑问，到底这样算不算是“好好”摄入呢？
这时候最关心的就是别人都在服用什么补充剂。我们特别甄选日常对自己呵护备至的健康达人们，列出他们的营养剂清单供你参考。
自由主持人／女
因为工作需要，经常工作到半夜12点以后，所以经常会得一些小患小病。即便是得到了充足睡眠，也并没有太大改善。后来，我收到了粉丝寄来的阿诺金片(Aronamin Gold)这个礼物后，开始服用。大概服用了三个月以后开始觉得身体有所变化，其中最为突出的数第二天早上睁眼时不再费力，而且整个身体都轻盈了不少。现在还一同服用对于皮肤有所改善的阿诺金片C Plus(Aronamin Gold C Plus)
酒店经理／女
一次偶然的机会下在超市接触到乳酸菌，并在经常肠胃不适的老公劝说下进行了购买。就这样，开始饮用的产品是CJ Byo肠乳酸菌。想起来的时候，就会喝一包，确实觉得肠胃舒适了很多。老公的便秘也有所改善。与此同时还服用了复合维生素，对于口腔疾病有着明显改善
公关经理／女
30岁后，睡得再多也还是觉得很疲惫，而且免疫力急速下降。自然而然，我开始关注起周围人们缓解疲劳的方法。通过朋友介绍，我开始服用复合维生素片。我的营养剂为善存片复合维生素(Centrum Advance)，服用后精力确实充沛了许多
健身教练／女
因为在运营普拉提工作室，相比其他人更加注重维持身材，对营养素自然也就非常关注。通过学习各个年龄段所需的营养素了解到，自30岁以后，体内就不会自然生成能够强化肌肉力量和有助降解体脂的左旋肉碱。自那以后，我就开始选择在运动员中广为人知的Now Foods的产品。免疫力低下、感到疲乏或肌肉发生痉挛的时候，也会服用镁
产品主管／男
因为不知道什么时候会发生什么样的突发状况，所以一直保持着紧张状态。也是因为这样，精神压力不小。后来就开始再次服用高中时期为提升体力而服用的Nutrilite Double X和Omega-3，并在雾霾导致咽喉不适的时候，服用Propolis。虽然不知道是不是Propolis的作用，自那以后躲也躲不掉的流感，就变成了别人的事情了