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星叶南洋料理:致美人生,温暖启幕

二月 14, 2022

这个暖冬,专注食材与古法烹饪技艺、追求精致与传统美食体验、融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到上海,在浦东华润时代广场温暖启幕,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。灵动的空中花园,地道的南洋风味,星叶以诚意烹制真情美味,用料理分享精致生活,愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,追寻致美人生。

南洋的丰饶与生动,是香料的热情与绽放,更是复杂调味后彼此包容、协调,从而达到的融洽与平衡。星叶的出品和后厨团队深谙此道,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,不断探索多重烹饪技艺的展现,博采众长,去芜存菁,以绵延不绝的热情,将匠心风味展现得淋漓尽致。

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,曾在2016-2017年,于香港和新加坡地区,连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,经验丰富,匠心独具。在此二位大厨的带领下,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,彰显手艺之美,注重原生材料与古法手艺,从东南亚的传统美食艺术中,融入西方浪漫的熏陶,在追求食材原味的同时,馥郁创新,不断升级,为心中所爱,做用心美食,以味蕾创造记忆,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。

招牌菜推荐菜品有:招牌古法咖喱膏蟹配法式面包、公主的秘方·冬阴功海鲜汤、食神鱼籽炒饭等供宾客选择。STARLEAF星叶南洋料理·空中花园餐厅,诚邀宾客共同开启曼妙“食”光,寻味南洋风韵,发现致美人生。

上海张杨路500号华润时代广场L7层