温暖韶光中，于繁华都市找寻一处自在，感受城市绿洲的宁静娴雅。北京宝格丽酒店以品质超卓的意式美食体验为人们点亮绚丽春季的全新灵感，编织难忘回忆，悦享欢愉时光。
北京宝格丽酒店米其林一星级意大利餐厅Il Ristorante - Niko Romito为食客开启春日美馔。水波蛋配芦笋，俄罗斯鲟鱼子酱及土豆奶油汁，这道全新的菜肴是对春日的绝佳赞美。柔软的鸡蛋搭配浓郁的俄罗斯鲟鱼子酱与丝滑的土豆奶油，点缀轻盈的绿芦笋，散发着细腻微妙的龙蒿香气。各种鲜味在口中相互交织，奏响回味绵长的旋律。作为一道传统的地中海主食，意式宽面配蛤蜊及乌鱼籽，将意式的风味发挥到淋漓尽致，劲道爽滑的宽面配上海鲜风味的蛤蜊，搭配鲜香的鱼籽，勾勒与众不同的味蕾层次，丰腴多元的滋味优雅绽放。鳕鱼配番茄及土豆奶油汁将春天的色彩呈现在餐盘中，滑嫩的鳕鱼作为餐桌上的常客，展现别具一格的创意巧思。酸爽的番茄搭配浓香的土豆奶油汁，沁润着鳕鱼的肌理，激发出饱满香气，又不失自然本味，醇厚气息恣意弥漫。甜点以全新面貌升级回归，杏仁慕斯，草莓冰霜及草莓带来柔软丰富的味觉变化。丝绒般的慕斯入口即化，搭配时令新鲜草莓冰霜与迷迭香别致的香草风味，甜蜜滋味一触即发，带来柔软丰富的味觉变化，为饱食大餐之后添上靓丽的收尾。这款拥有浓郁榛子香味的美味甜品加以点缀，佛手柑汁迸发出全新的美味灵感，精美的香味层叠交织，让人流连忘返。榛子饼干，佛手柑，榛子冰淇淋拥有浓郁榛子香味，佛手柑汁迸发出全新的美味灵感，精美的香味层叠交织，让人流连忘返。
秉承意大利风格的优雅与精致，Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅以匠心设计为人们构筑优美的用餐空间。甄选柚木质地板，运用浓重的色泽，随处可见的宝格丽专属照片，伴随着窗外的绿意美景，带领宾客重回“意式甜蜜生活”，创造宝酒店与名流雅士之间的专属回忆。
宝格丽酒吧亦以绚丽春色为灵感，臻呈春季鸡尾酒。饮一杯包含果香的“春园”，以甜蜜的纪凡花果香金酒作为基酒，加入柠檬皮糖浆，葡萄醋等果味元素，仿佛来到春日花园，芬芳四溢令人陶醉其中；细品“星空泡泡”，伏特加与金酒的混合激发醇香滋味，搭配番石榴汁，西柚汁，茉莉花糖浆，让人尽情领略春夜里的烂漫惬意。更有苦苦格罗尼、青苔、芭芭拉嗨棒等多款春日鸡尾酒可供选择，为宾客打造微醺惬意的美好体验。
奏响萌动的乐曲，来北京宝格丽酒店享受一段春意盎然的美好“食”光，定格美好真挚的记忆，纵享优雅欢愉的当代生活美学。