浦江名荟(北京店)于2024年7月13日正式开业,这也意味着上海浦江荟餐饮集团正式进驻北京。浦江名荟也是浦江荟集团在北京的首家分店,我们为京城食客们带来的不止是属于美食美酒的精彩,更有设计艺术之底蕴,品味闽菜之雅奢,江南菜系之美学的全方位用餐体验,可谓筹备数年,一朝绽放!
- 地理位置 -
浦江名荟(北京店)位于北京三环内的CBD金融商圈核心位置的四层独栋小楼内,与重要建筑地标相毗邻,紧邻CBD国贸商圈的央视新大楼、中国尊和财富金融中心,距离国贸金融大厦步行5分钟,距离世贸天街和三里屯仅2公里路程,交通十分便捷。
- 餐厅菜系 -
浦江名荟(北京店)主打闽菜和江南菜相结合的融合菜系。北京团队承袭了上海浦江荟餐饮集团旗下各江景餐厅的高端餐饮品质,坚守传统烹制经典地方风味菜的同时,也融入艺术创意。以新鲜、健康、美味为宗旨,用心调味,带来别具一格的美馔出品及餐饮理念。
闽菜之美犹如玉藏石中,清丽淡雅,强调食材本味,又富于变化。荟萃闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地精华,展现出其无与伦比的包容与多元。「汤纳百味,鲜活醇厚」是闽菜的精髓。佛跳墙是代表福建菜高度的一道菜,也是餐厅的招牌。而江南菜“无味之至味”的特点,强调“以味为核心、以色为吸引、以意为装饰、以养为目的”的理念。
餐厅行政主厨陈文强在高端餐饮行业深耕多年,精通闽菜、江南菜,对食材品质有着极高的要求,对于烹饪也有着自己独到的见解,并精选高品质的食材,秉承向食客传递天然、质朴、传承有序的美食,每一口都能让八方食客体验到闽菜与江南菜融合的精华。
-设计团队-
浦江名荟(北京店)室内设计由元熙创意设计(北京)有限公司的著名当代女性设计师领军人物段元及其团队倾心打造,主要设计理念汇聚老北京文化与现代工艺,将东方文化融入其中,使新旧感受并列,同时以空间、比例、结构、韵律、光影、艺术品作为餐厅的独特区隔,明暗的过渡,光影的交错,让美味在设计中凝固,让时间在空间里停驻。
- 餐厅介绍 -
浦江名荟(北京店)设有14间独立景观包房,各具风格,除了用餐之外,还兼具商务宴请、婚宴、品酒、茶艺等多重功能。整个空间巧妙运用了新中式风格,旨在打造出一个舒适愉悦的用餐空间。小巧而精致的中国风造景,将原木、石材、砾石等自然界中的原生材质巧妙运用,将老北京中式奢华掩于优雅别致和简约明快之中,带来时间、空间、美食三者紧密相关的艺术表达,使人与自然完美合一。
- 联系方式 -
盛宴热线:010-8669 0777
盛宴地址:北京市朝阳区景华南街1号楼