炎炎夏日，总让人向往一缕清新的滋味。6月6日至19日，来自越南的主厨Nhut将坐镇深圳东海朗廷酒店秀·自助餐厅，为鹏城宾客呈献多达50余款地道越式美馔，邀请食客们共享纯粹清新的越南味道。
Nhut是地道的越南人，善于融合传统与现代，为保证经典越南菜的原汁原味，烹饪所用的香料均由越南进口特供。此次美食节上，主厨带来了其多款拿手名菜——中越合璧的陶罐红烧鱼配焦糖鱼露、清新惹味的清蒸扇贝配柚子沙拉、洋溢着西贡风情的越式法棍配鸡肝酱与猪肉填馅等，道道都别具匠心。另有各式越南知名菜肴：最负盛名的越南芳香牛肉汤面，以特别熬制的汤头浸润清爽的面条，配上筋道十足的牛肉片，啜一口即满腔清香；不得不提的米纸卷，以稻米磨浆制成的饼皮可根据喜好选择包裹鸭肉、猪肉、鸡肉或虾等食材，滋味浓郁；还有清甜解暑的姜糖浆煮绿豆饺、沁人心脾的冻西米露等甜品，让夏天的凉爽就此定格。
美食节期间更有大师课堂及美食美酒课堂，以美食文化为鹏城饕客呈现越南之美。
广东深圳深南大道7888号
电话：0755-8828-9888
Chef Nhut
清蒸扇贝配柚子沙拉Poached scallop with pomelo salad
香茅腌猪肋排Chili lemongrass marinated pork rib