香格里拉国际美食节载誉而归，第二届盛事于10月25日至11月1日举行，由阵容强大的知名厨师在多家香格里拉酒店为食客献艺。这12位国际名厨合共摘下米其林20颗星，其中3位的餐厅更名列全球50间最佳餐厅之列。今届香格里拉国际美食节将于集团遍布10个城市的11家酒店同步举行，其中包括北京、香港、雅加达、伦敦、马尼拉、巴黎、台北、东京、上海及新加坡。
港岛香格里拉大酒店邀请了米其林三星餐厅Le Pré Catelan名厨Frédéric Anton于酒店珀翠餐厅为飨客献艺。大厨Frédéric Anton于1983年起展开的烹饪生涯中曾与多名名厨共事。他更曾于1996年担任法国巴黎Joël Robuchon餐厅主厨一职。大厨Anton自1997年起于Le Pré Catelan担任主厨，该餐厅坐落于法国Bois de Boulogne一座拿破仑三世时期兴建的白色亭台内。他任职两年后便首次为餐厅摘下米其林二星荣誉，2007年更再下一城，为餐厅赢得米其林三星终极殊荣。
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