在中秋佳节将至之时，王府半岛酒店凰庭中餐厅行政总厨施晨荣先生与点心厨师长邓建标先生秉承匠人之心延续文化传承，共同携手匠心雕琢四款精美月饼，凭借着精湛手艺与创新思维，为传统中秋月饼再添新意。
酒店沿承传统手工月饼制作精良技艺与食谱，以新派的奶黄特色馅料取代传统莲蓉及蛋黄为馅料的制作，自制传统的奶黄月饼。在承袭传统半岛港式奶黄月饼经典口味外，凰庭中餐厅厨师团队亦精心呈现凤梨、榴莲口味的手工月饼。精心制作惊艳的榴莲奶黄口味月饼以及唇齿留香的水果凤梨奶黄月饼，甄选新鲜软糯的榴莲以及宝岛凤梨为原材料，口感细腻的水果内陷与浓郁的奶黄蛋香味道完美融合，为宾客创造难忘的味蕾记忆。今年尤其特别呈献了由半岛大中华区三家酒店香港半岛酒店、上海半岛酒店及王府半岛酒店倾情推出的限量款心盈迷你月饼，外形呈爱心形状，小巧精致的心型月饼倍显无限惊喜与灵动爱意，是传递中秋佳节美好祝愿与浓浓情意首选之礼。
8粒凰庭自制奶黄月饼，8粒凰庭自制凤梨奶黄月饼，8粒凰庭自制榴莲奶黄月饼均售价488元，8粒凰庭自制心形限量奶黄月饼售价498元。
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