近日，王府半岛酒店荣幸的迎来了新任西点厨师长雅各布。雅各布曾在欧洲和中国等数家奢华酒店工作多年，拥有丰富的西点工作经验。雅各布出生于意大利，在意大利帕尔玛的ALMA国际学校学习烹饪技巧。并于2013年在颇具声望的米其林星级主厨Massimiliano Alajmo的指导下，取得了他的硕士学位。于Ink 24酒店开启了厨艺生涯，并担任酒店旗下米其林星级餐厅Inkiostro饼房厨师长。
此外，雅各布还于2018年应邀加入新开业的上海艾迪逊担任饼房厨师长一职。在任职期间，他为其酒店的三家餐厅，多场宴会与活动制作精致甜品。相信，此次雅各布的加入，将继续潜心研发自己的招牌甜品，打造创意十足的美味新体验，为半岛酒店的客人提供独特且令人难忘的用餐体验与味蕾记忆。
北京王府井金鱼胡同8号
电话：010-8516-2888