璞瑄酒店左岸餐厅开启夏日美食季，带来全新午餐及晚餐菜单，炎炎夏日中于优雅浪漫的氛围中，臻享法式珍馐美馔。主厨余立期Basil发挥其精湛的烹饪技术，通过食物让客人更深刻的感受左岸的迷人魅力。
主厨 Basil推出的全新餐单，包括午市与晚市两款菜单，将完美展现秀色可餐的夏日当季美食的囊括其中。晚餐菜单为可尽性享用饕餮美食的宾客提供丰富的菜品选择。Basil在袭承经典的法式搭配法则上进行独特创新，精心挑选应季优质食材，打造前所未有的餐饮体验。生蚝和牛汤，在传统法式洋葱汤上改良，Basil加入低温慢煮的生蚝以及轻微烟熏处理的和牛刺身；汤底采用广式煲汤的方法，经过12小时熬制，充分萃取牛骨及洋葱精华于汤中，鲜味十足；冰岛比目鱼采用法餐中低温慢煮的方法，保留其细腻温和的口感，配菜中Basil选用了东南亚菜系常用的香茅，独特的清香味菜品增添别样魅力。午间时段同样可以享用不失仪式感且风味绝佳的法式午餐， Basil精心打造的全新午餐菜单包含前菜，主菜及甜品选择，可供食客进行三道式自由搭配。
左岸餐厅贴心提供菜品卡路里参考，便于客人按需安排膳食搭配。主厨Basil实现营养味相结合，例如汇集鸭各部分精华的鸭肉鸭肝塔林，清爽可口的鞳鞳牛肉，拥有丰富口感的温泉蛋等等，在发挥食材本味的同时，满足对健康的要求。
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