Glamping，被译为风格露营、休闲露营或奢华露营。自疫情后，它一跃成为国内热度最高的度假方式之一。要享受Glamping的乐趣，你首先需要成为一位爱“玩”的生活家，把平时烹饪美食、布置房间等对生活的讲究和热爱带到户外，在自然的场域中亲自动手，为自己营造一个桃花源般的“城外之家”。
撰文：向幽 采访/编辑：徐露梅 图片：受访者提供
如果你不知道Glamping这个词，就落伍了！Glamping，由“Glamorous”与“Camping”两个单词构成，被译为风格露营、休闲露营或奢华露营。自疫情后，Glamping一跃成为国内热度最高的度假方式之一。短暂地逃离都市，为自己营造一个桃花源般的“城外之家”，听起来就令人神往。
玩家朱微微的帐篷，架子和木勺子叉子是她自己做的，摄影：史楠
与追赶潮流相比，真正的Glamping玩家是拥有各自的生活态度和兴趣爱好的，在日常生活中就是不折不扣的生活家。他们向往自然，或热衷于美食、器物、旅行……通过Glamping，与亲近的家人朋友一起回归自然，把对世界的好奇和对生活的热爱付诸动手创造的过程中。从三位资深玩家的自述中，真实的露营文化和玩法逐一展开。
胡小飞 | 在野外造个家
在京圈，提到Glamping，很多人会想到胡小飞。他是北京最早接触Glamping的玩家之一，也是对露营文化有着深度见解的真正意义上的玩家。
小飞与Glamping的结缘是一步一步水到渠成的。大学毕业后，他在中国国际广播电台《飞鱼秀》做了十多年主持人，期间，接触了很多人，被各种与众不同的生活方式所震撼。因为“被种了很多草，很多事情也想亲自尝试”，2016年，他辞职单干，有了更多的时间待在北京，开始尝试周末去郊区野餐。在这个过程里，过去不能理解为什么在国外那么人喜欢在户外晒大太阳、冒着大雪喝酒的他逐渐“get”到了其中的乐趣。“对于在城市里生活的人来说，与自然接触其实是非常宝贵的时光。”
不过，花3小时以上的时间驾车远离尘嚣，仅仅是为了野餐，实在浪费。“就在这个时候，我在日本的杂志上看到了关于露营的内容，顿时眼前一亮。后来开始有意识地收集与露营相关的杂志，越看那些露营装备就越想拥有，忍不住想象如果带着自己喜欢的装备去探索户外会是怎样的场景。所以在一定程度上，我是通过装备‘入坑’露营的。”
这也就是为什么Glamping是小飞最常选择的露营形式的原因。他对露营最初的渴望和理解，就是通过各种设计感强烈的装备，在野外搭建一个家。当然，如果你知道小飞与设计师兼摄影师的太太苏小糖是如何打造他们在北京的完美居所的，就能理解他们的露营过程。
“我喜欢一群人热热闹闹的，大家在野外形成一个乌托邦式的小社群或者小部落。通常到达露营地点后，我会把装备卸下车来，把帐篷支好，然后开始装饰室内。把所有的桌椅板凳拿出来摆好，把床和睡袋布置好。这个时候时间已经过去很多了，需要开始做饭了。等做完饭吃完，喝杯咖啡或小酒休息一下，就可以再认真‘装修’一下你的户外之家。因为刚到一个地方，就像刚搬完家一样，很多东西还来不及规整收纳，歇口气，就可以开始认真布置了。等一切做完，差不多就到了晚饭时间。”小飞告诉我们，“在这个过程中，感到最幸福的时刻就是——看着‘家’一步步搭好，完善，最后坐在那儿喝东西。这种忙碌之后的安逸，让我觉得心里非常踏实。”
如何布置这个户外之家，是个有意思的话题。“我尝试过各种装备，不同的装备会产生不同的风格。比如早期我尝试过大白熊的TiPi式白色棉布帐篷，那种风格也是很多人对Glamping最早的印象。不过，我很快意识到这种尖顶帐篷的‘得房率’不高，所以后来我开始使用隧道式帐篷。这种类型的帐篷让你看到多大的空间就有多大的空间可以使用，然后你可以在帐篷内分出两室一厅或一室一厅，窗户、门可以打开，打开之后还能有一个类似玄关的空间。”小飞说，“而现在我比较喜欢复古系的帐篷，所有的装备也都变成了复古系的，支出来后很有美国五六十年代的露营风格。也许是因为在露营之外我一直很喜欢老物件，尤其是上世纪四五十年代到七八十年代的设计，平时就喜欢收集这一类的家居用品，自己家中也用了不少。所以近期的露营，我多使用复古装备甚至是古董装备。尤其是那些古董装备，可以让你探索过去人们在露营时是怎样的思路，技术是怎样发展的。看似我们一直在花钱交学费，买不同的装备，但是我觉得在这个过程里学到的东西以及获得的乐趣是圈外人体会不到的。”
Coleman生产的古董帐篷，拥有典型的60年代的款式和色彩
小飞认为，Glamping的风格跟日常生活的关系非常紧密。“我们看一个人露营的状态很容易了解到他在日常中对生活的理解到底是怎样的。Glamping进入中国差不多两年的时间，现在大家对它有不同的叫法，有一个派系喜欢管它叫风格露营。既然是风格露营，强调的就是个人风格。你自己的家需要根据你的需求和审美布置成自己喜欢且方便使用的样子，完全就像在造房子一样，这是一个纯个人的东西，我觉得没有办法把它套路化。”
也许因为对“造家”这件事深度“中毒”，如今小飞已不满足于购买装备进行搭配，而是对“需要学会绳结怎么打，刀子、斧子怎么用，如何在只有树枝的情况下生火做饭，如何在现场做锅和勺出来”的BushCraft（野外露营，简称BC）产生了浓厚的兴趣。
美国经典水电工包，小飞通常喜欢用来装工具
“国内很多BC玩家只注重Bush（类似丛林的纯野外环境），没有Craft，认为带着较少的装备去丛林里点个火、煮个茶、喝个酒、烤个肉就是BushCraft了，我觉得这不是BC的精神内核。BC的技术门槛很高，但越复杂越有门槛的东西，往往一头撞进去之后会发现它非常好玩儿。”为此，去年11月小飞还报名参加木工班学习技术，为将来解锁更多BC玩法打基础。“我前两天还自己在尝试着挖勺子，去朋友的工作室借了砂纸打磨，这两天才完工。”
置物架由灯杆与DIY木梁改造而来
用斧子制作桌腿
但无论如何，露营总是关乎生活方式，更关乎亲情和友情的。就像他玩露营，总是会带上家人、孩子和亲密的朋友。“露营文化应该有家庭的味道在里面”，小飞对国外露营文化中的传承性印象很深，“在国外，露营的概念也好，装备也好，都是世代相传的。那是一种辈辈传承的休闲度假方式，经常是爸爸带着孩子，很多的技能都是爸爸教给孩子，孩子自己摸索，然后孩子再教给他的孩子。”
在国内，露营的风潮刚开了个头，就受到疫情的催化，迅速爆发，但有些问题也接踵而至。“现在中国的露营比起露营文化，更像是一种潮流，而所有潮流都是会迅速翻篇的。”小飞说，“就像很多人受到了社交媒体的怂恿和影响，为了一张能够上得了社交媒体的足够好的照片而露营。为此，可能把车开到一个不应该开到甚至是有危险的地方。我认为这是本末倒置。”
另一方面，因为没有露营规则的概念，国内的露营有时对环境造成了一定的破坏，也存在很多安全隐患。“国外的露营玩家会清楚地了解露营规则，比如说火应该怎么弄比较安全、露营产生的垃圾要怎么处理等。你搭再美的帐篷，走的时候却留下一堆垃圾，这很难说是在享受自然还是在破坏自然。”
营地夜景
小飞相信，真正的露营是与亲人或朋友一起享受有品质的时光，去享受大自然中的美景，而不是为了在社交媒体上获得更多点赞。“享受人与人的互动、人与自然的互动。比如有些人喜欢攀岩，就可以把露营、野餐、徒步与之结合，这样又多了一个跟山互动的机会。就像以前我从来没有钓过鱼，今年夏天接触了钓鱼，觉得打开了一个新的世界。以前看到一条河，对于你来讲它有水，心旷神怡，很美，现在你会觉得跟河流也可以有互动，跟自然互动的方式就又多了一些。把钓鱼和露营结合在一起，就是我即将尝试的新玩法。”
张大鹏 | 自然是会让人上瘾的
张大鹏，人称“大老师”，作为中国露营圈的“前辈”，他的露营经验在十多年前就开始了。用他的话说：“那个时候朋友圈一发出来周围人都不能理解，为什么不好好在家待着，出去遭这个罪。”
张大鹏是一位职业摄影师，从事商业摄影15年，因为工作的关系经常去户外。2008年他第一次露营，去一个水库边，装备比较简单，感受并不怎么好，晚上雷雨交加，整个晚上都没睡着。后来次数越来越多，逐渐习惯了，玩法也越来越多。“现在热度比较高的Glamping、BushCraft、徒步露营我都玩。根据环境选择不同的装备，去草原、海边或者山林里，冬天、夏天都会选择不同的形式。”
自由之魂的云途帐篷
作为一位善于捕捉美的摄影师，张大鹏对露营的美学也是有要求的。不过，当年在国内购买进口的露营装备特别麻烦，在经历了自己采购的过程后，2018年左右，他开始代理丹麦户外用具品牌的Nordisk（大白熊），也顺势成立了Gogogo户外俱乐部。本来只打算作为一个同好交流经验心得的地方，但没想到加入的人越来越多。“有意思的是，我们俱乐部的受众很多都是设计行业背景，对美和设计有很高的要求。大家在一起互相影响、学习。”
Gogogo户外俱乐部位于杭州的店铺
不同人的审美和生活方式往往就体现在装备上。本质上，露营都是在和自然接触，而装备能让人停留下来，与自然相处一段时间，而不是待一会儿就离开。至于如何搭建有型的露营帐篷，“技巧不是主要的，还是取决于审美。这和布置自己的房间一样，取决于自己的生活习惯，是没有标准的。可以色彩斑斓，也可以复古经典或当代潮流”。
不过，流行的露营风格其实一直在随着主流审美而发生变化。三四年前注重轻量化，后来重装游牧式的露营风格开始流行起来，如今又回归轻量化。“现在的设计比之前有了很大的提升”，张大鹏解释道，“像Helinox这样的品牌进入中国，‘自由之魂’在市场上火热，都带来了轻量化装备的可能性。”
Helinox轻量化的椅子
但无论如何，露营美学都离不开对生活品质的要求，这和平时对居住空间甚至是自己穿着打扮的要求差不多。“如果你对这些没什么要求，那么你露营也会很随意，带着塑料袋、煤气瓶、一堆烧烤器具也一样露营，但那不是我们想要的，我们还是希望这个在户外的、不大的、属于自己的空间是有些设计感的。和家里选家具一样，实用美观、方便收纳、氛围舒适、整洁是最基本的诉求。”
二战时期的德国古董煤油灯feuerhand75
而格调之外，对自然的向往始终是张大鹏在露营这条路上越走越远的原动力。“喜欢亲近自然是人的本性”，他说，“在城市里生活的人们时不时就想逃离一下，感受一下更通透开阔的天地，是会上瘾的。”正因为如此，他所能回忆起来的每一次露营都是美好的。“都是人生中少部分的时间，每次都不一样，不像日常生活一直在重复，所以都记忆深刻。当然在所有的露营生活里又有些特别精彩的，这取决于你去得远不远、离你当下的生活反差大不大。新疆夏特古道的徒步露营应该是我经历最美好的一次，在天山主峰的雪山面前扎营是震撼的体验。”
文林 | 换个地方搭棚子烧饭
如果说第一批露营玩家走的路子偏向于探险，那么随着露营文化的逐渐普及，现在的露营玩家更倾向于体验露营生活化的一面——在他们看来，露营可以集结拥有共同爱好的朋友，是一种个人生活方式的延伸。前资深媒体人文林就是其中一员。
今年7月，台风“烟花”过境上海，大部分人躲在家里，而文林和朋友们按照预定的行程，出发去露营了。“因为食物已经准备好了，就说还是去吧。”文林笑称自己是露营界的“小白”，他对露营这件事的“原始冲动”正是始于去年疫情期间，“待在家里，看了朋友推荐的一部日剧《露营物语》”。进入春天后，疫情趋缓，文林便加入朋友们一起探索露营的队伍。“看了那部剧之后，很想自己也尝试一番。这时候对露营需要什么道具有了一定的了解，于是我就和朋友们分头去采购。”很快，装备置办齐全，他们便踏上首次露营的旅程，目的地定在杭州郊区——文林一次住民宿时无意间“相中”的“野地”。不过，过程是一波三折的。尽管置办好了装备，还在朋友家的小区草坪试着搭过帐篷，到了现场还是有很多没有预料到的地方。“到了目的地，就发现那里根本没办法搭得下两个帐篷，平地也没有想象的那么大。因为帐篷搭起来之后，实际需要的面积比目测所需更大，还要有一定空间供人员活动，而且场地的用水也是很大的问题。”幸好场地附近还有酒店，当晚文林和朋友们只能先在酒店住下，在酒店天台上再“预习”了一次露营，然后第二天前往朋友介绍的专门的露营营地。“第一次露营，一定要找一个相对比较完善且管理规范的露营营地。”文林总结道，“你对露营的态度很有可能取决于这第一次的体验。随便找一个场地既有危险性，也会给露营体验带来很多麻烦。”
另外，对天气的持续关注也很重要。7月，文林一行人虽然顶着台风出行，但他一直保持警觉。搭帐篷时，在帐篷顶上又搭了一层天幕，“把帐篷用天幕再度罩起来，如果遇上下暴雨的情况，能大大提升安全系数”。果然，就在准备晚饭的时候，暴雨来了。“还好因为这几次露营的经验提前做了准备，问题不是很大。在我们附近的另一队玩家就惨了，他们搭建帐篷的地方是湖边的大草坪，没有树，遇到暴雨只能连夜撤退。”对于露营的体验，总是通过一次又一次的实践和经验来升华。
避免扎堆的办法就是错峰出行，图为今年大年初二在湖州露营
到目前为止文林已经有了稳定的露营小分队，在一起露营了十几次，平均每个月都要走一趟。他们的风格非常闲适——以吃为主。小分队里有分别擅长料理的队友璈璈（微博@sunkist1221），扛起准备饮食的重任。“她一直想要这种真实的、大自然的、用火来烹饪的食物，所以基本上我们在露营的时候，食物都是她在准备。每次她都会根据时令，比如说这是几月份、现在吃什么东西比较合适或者以什么食材为主，根据不同的主题来准备。”
每次露营的食物主题都是围绕主菜展开，6月做了海鲜饭
烤马步鱼
这使得露营活动基本围绕着吃展开：抵达营地后，先取出各种行李，开始搭帐篷，同时准备下午茶。小分队里还有白鲸咖啡的主理人，现场做手冲咖啡。“有时候我们蛋糕都要吃两顿，咖啡豆可能要喝两三种。”下午茶过后，帐篷搭好，休息到黄昏，就可以准备晚饭了。“先做下酒菜，可能要吃两个菜，比如有一个烟熏食物就是她常做的下酒菜。”再休息一阵就要准备主菜了，“可能是烤肉或者寿喜锅、海鲜饭之类的，这个过程大概有两个小时”。
慢慢做，慢慢吃，中间再补几道菜，最后可能还会用甜点收尾，这样吃吃喝喝的活动大概会持续到凌晨一两点。“我们是没有别的活动的，确实是没有。我们有一个队友是人气很高的up主，有网友在他拍的视频下面留言说，我们这帮露营的人就是找个地方搭棚子烧饭，我们深以为然。”
狗子是露营小组的重要成员，网友戏称“金毛大哥”
文林始终觉得，露营是关乎自己的体验，“露营其实不是社交，不应该跟陌生人在一起，我觉得是要跟自己，或者是跟特别好的朋友在一起。”就像文林每次露营几乎都会带着自己的爱犬七宝，“作为一条露营经验丰富的狗子，它露营唯一的目的就是吃，跟各种人要吃的。也正是这样，才能玩到一块去。”