长富宫饭店于8月22日至31日推出桂林美食汇。届时，来自桂林榕湖饭店的名厨将客座牡丹苑中餐厅，为京城食客倾情呈献原汁原味的山水滋味。
桂林菜讲究粗物细作、选料广泛、色彩清秀，纳百家之长，兼容湘菜、粤菜、川菜的特点。酸辣和清淡两种截然不同的口味在桂林山水间和谐交融，孕育出脆嫩鲜美的桂林美食。
“山如碧玉簪，水若青罗带”，如画的山水成就质朴的味道。桂林菜在口味和质感上注重鲜香、原汁原味，在烹饪技法上也力求保持食材的韵味、色泽及营养品质。每道菜对原料都有严格的选料要求，同时也让原料的特点在制作菜肴时得到充分发挥。这与长富宫饭店一直以来不懈追求纯正、精致美食及兼容并蓄的美食文化不谋而合。
置身于沁人心脾的稻香中，饱含深情的自然食材体验尽在长富宫饭店桂林美食汇。
地点：北京建国门外大街26号
电话：010-6512-5555