小暑时节，适逢东海大黄鱼盛产期，香格里拉将于2020年7月7日至8月31日率先在上海浦东香格里拉大酒店和上海静安香格里拉大酒店的中餐厅为广大消费者带来大黄鱼时令体验。该推广也将在中国区的其它酒店陆续展开。香格里拉选取来自东海渔场的优质大黄鱼，搭配由舟山香格里拉出品总监余宗义师傅潜心研制的雪菜墨鱼酱、八宝鱼鲞酱和酱椒鲳鱼酱三款既有舟山风味又兼容南北特色的鱼鲞酱料，邀请宾客细品大黄鱼的鲜香美味，并可通过选购黄鱼零售礼盒，将香格里拉的风味美食带回家。
美食爱好者即使在家也能通过极为简单方便的烹饪方式制作出既充满舟山情怀，又包容各地风味的黄鱼佳肴。东海大黄鱼零售礼盒包含大黄鱼一条（约2斤重），特色鱼鲞酱料（三选一）并附有居家烹饪视频，每份售价为568元。除零售礼盒外，消费者还可在酒店中餐厅或宴会厅品尝到由大厨精心制作的当地不同风味的黄鱼菜肴。
