为迎新岁,米其林三星中菜厅龙景轩推出四款手制年糕,其中的菊花蜂蜜年糕更是主厨陈恩德的新创作,酒店也推出住宿优惠让宾客有个难忘的新春假期。
新年之际,香港四季酒店中菜行政总厨陈恩德特别创作清香软糯的菊花蜂蜜年糕,取其甜甜蜜蜜之意。材料使用杭菊,茶汤浅黄,味道清香甘醇带微苦。陈师傅将冬蜜掺在其中,增添甜味,同时又有解毒润燥的功效。
龙景轩每件匠心独运的年糕都由陈恩德及其星级团队限量手制,四款口味一直深受饕客喜爱。“菊花蜂蜜年糕”及“红枣莲藕马蹄糕”价格均为388港元;“鲍鱼瑶柱萝卜糕”价格为438港元;“腊味芋头糕”价格为298港元。
若要向亲友表示谢意,龙景轩的贺年礼盒是最惬意的礼遇,三款礼盒分别是龙景轩贺年礼盒、龙景轩特级贺年礼盒及龙景轩顶级贺年礼盒,价格分别为2,988、3,988及13,888港元。所有礼盒包含寓意吉祥的食品,其中顶级贺年礼盒里有六头南非干鲍、5至6头花胶、特级冬菇、古越陈花雕20年等。
年糕及礼盒由2016年12月26日开始接受预订,礼盒取货日期为2017年1月9日。年糕取货日期为2017年1月20日到1月27日,可于大堂节日柜台领取,开放时间为每日中午12时至晚上8时。2017年1月13日前提早预订及全数付款购买年糕的客人可享8.5折优惠。
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