曾经的蒙尘旧建筑，因岁月变得别具一格，但如若荒废，总会伴有一声叹息，经过有智之士的悉心雕琢，旧物也能绽放华彩。《Noblesse望》带你随旧建筑的梦醒时分，一睹旧貌焕新颜之美。
至品生活 策划/采访/撰文：苏婷婷 图片提供：阿丽拉阳朔糖舍、香港大澳文物酒店、香港君立酒店、上海建业里嘉佩乐酒店
随着历史的车轮不停歇地向前挺进，建筑也被笼上了岁月的沟壑，或荒废多年疏于接管，或拆除并另建新所，多少有些可惜，容颜虽老，但建筑本身的存在就凝结了历史的记忆。如今，保留原始记忆的昔日厂厦摇身变为精致的酒店，在款款待客的同时追忆厂房内的往昔光辉；也有旧时警署建筑，被活化而用，在换上新颜的美宿内，缱绻地道尽古朴的水乡文化；亦有重获新生的糖厂，成为连接新旧时光的酒店……在设计的笔触下，旧建筑承启历史，傲然新生。
糖厂旧貌换新颜 连接新旧时光
阳朔以奇绝秀美的自然景观享有“甲天下”之美名，蜿蜒而过的漓江边则是由独特的喀斯特地貌形成的连绵青山，构成一幅极具中国韵味的风情水墨画。今年开业的阿丽拉阳朔糖舍，前身为1960年代的制糖厂，依漓江而建的旧糖厂随时代变迁而逐渐退出历史舞台，但厂房的制糖车间及职能科室均被完好保留。在糖厂固有的空间结构中，设计师看到了一座具有特色的度假酒店的影子。屡获殊荣的直向建筑设计事务所(Vector Architects)的设计师董功和水平线室内设计的设计师琚宾，巧将地将现代与复古融合，给予旧糖厂以新生。
阿丽拉阳朔糖舍大堂
他们巧妙地将旧糖厂建筑元素纳入了阿丽拉阳朔糖舍的公共区域，如把江畔泳池置于漓江畔山崖的顶上，外围保留了历经风霜的历史建筑——桁架，站在酒店位置向泳池眺望，两排挺拔的桁架充满了旧工业时代的质感，与之相映成辉的则是有着动人情怀的山水实景表演《印象刘三姐》，夜幕中投射的绚烂灯光拉近了新旧年代的距离。
阿丽拉江畔泳池
阿丽拉江畔泳池
名为“1969吧”的酒吧空间则最大程度地保留了老糖厂车间的原貌，在重新设计时运用了朗姆酒蒸馏车间的风格，展示现代化的工业设计感。阿丽拉水疗中心位于地下空间，以自然的岩石色为主色调，并以螺旋形的楼梯让你拥有穿梭于溶洞的感觉。
阿丽拉水疗中心
置身于阿丽拉阳朔糖舍，可享受青山碧水的美景，亦可目睹历史建筑群的时代沧桑。在延续历史建筑年代感的同时，又将大气简约的现代建筑理念与之交融，利用新旧时空的强烈对比完美诠释了时间与空间的变迁。
阿丽拉客房
老厂厦活化 唤起集体回忆
这里与一般五星级酒店的“打开方式”有点不同，如果驾车前往，穿梭在一幢幢方方正正的工厂大厦建筑群中，脑海中会迅速地回放起那些残垣间的工坊的画面。抵达一座外表仍是工厂大厦的建筑，沿着一条有着“地下室”视觉感的斜坡走廊通往大堂，走在这短短20米的走廊，仿若穿梭于不同时空，故意裸露、未涂抹色彩的粗粝墙壁，似乎在提示人们，这里是旧时著名香港本土品牌“骆驼牌保温壶”的加工厂房。
由老厂厦重建改造后的香港君立酒店
大堂小巧精致，100个保温壶玻璃内胆整齐排列于透明的玻璃接待台上，它们在灯影效果下置于大堂中甚是夺目。以大堂为起点，已经开启了这家名为“君立酒店”(Camlux Hotel)的探索之旅，处处可见旧日厂房被精妙活化的印记。踱步在大堂，脚踏以铜、不锈钢及彩色塑料等用于制造保温壶的原材料点缀而成的地板，旅客于每一个细节中能了解到酒店的起源，以及感受“香港制造”的浓厚情怀。
君立酒店大堂
酒店内装饰以别具时代印记的饰物，包括电梯旁以暖水壶原材料创作而成的黄铜灯具，以及客房内由暖水壶外壳创作而成的灯罩，别出心裁。此外，不锈钢挂衣架、别具工业风的艺术图案地毯、用色抢眼的暖水壶设计草图等，处处记述着香港工业的辉煌历史，并赋予这间酒店与时俱进的新风尚。
君立酒店大堂
在旧时厂厦活化为酒店物业的过程中，遇到了前身厂厦固有结构局限的种种困难，但却恰恰被设计团队视为可用于凸显的设计特点，可以更好地呈现区别于市面常规酒店的与众不同的房间规划和视觉效果。如为保留前身厂厦的天井结构，建筑师特地扩展了两个宽敞的精致庭院，增强采光；和煦的阳光撒入酒店房间及庭廊，令人舒服，堪称酒店一大特色。
旧时的厂厦正在消失，但人们智慧地把旧物活化利用，为老厂厦迎来了春天，还以一种让人舒服的方式，讲述了那些旧时光景里的故事，并勾起人们对市井旧物——不起眼的保温壶的集体回忆。
历史故事植入酒店 古今完美交融
香港大澳有一幢起源于1902年、矗立于宁静高地上的建筑——旧时的大澳警署。在2009年，它被“旧大澳警署活化计划”保存修复，并重整成了拥有九间客房的大澳文物酒店。2010年，旧大澳警署更被古物古迹资讯委员会评选为二级历史建筑。
旧时的香港大澳警署
这家大澳文物酒店具有浓厚的殖民地建筑色彩，流露着19世纪晚期古典建筑的韵味。旧大澳警署由三个部分——一座两层楼高的主楼及附属建筑，以及其后增建的一层高楼房组成，均是典型的殖民地风格建筑。为了减少对现有建筑结构的影响，大澳文物酒店巧妙地保留了这座珍贵的旧大澳警署的基本风格，以典雅的装潢配合完善的设备，让旅客在具有传统特色的建筑内，感受到优质的住宿体验。
香港大澳文物酒店
为了体现19世纪建筑的特色，在大澳文物酒店复修重整时，建筑师对每一个细节深思熟虑，妥善保留了大炮、探射灯、看守塔、储物室及泥封已久的地堡等特色。大澳文物酒店亦融入了中西合璧的建筑元素，包括中式瓦屋顶、木制平开窗、花岗岩石阶及法式落地双扇玻璃门等，尽展古典优雅的神韵。而精致的拱形大门、壁炉及主附楼之间的连桥，则突显了20世纪初的建筑风格。
在酒店九间海景客房及采用玻璃屋顶的天台餐厅里，能够远眺一望无际的海天景色，漫步于酒店四周，宁静的大澳渔村风貌犹存，能享受到令人心旷神怡的自然景致，它也呼应着这座立于大澳海边高地上的19世纪晚期古典建筑，忽觉时光变得细腻温柔。大澳文物酒店本身就是一本撰写着历史的书，这里的一砖一瓦都似乎能揭开一页页影响深远的历史故事，能令人真正感受香港的旧日情怀。
大澳文物酒店海景客房
传统海派故居里见新生
作为中国的门户城市，上海的辉煌历史长期以来一直伴随着东方传统和西方影响的结合。上海建业里嘉佩乐酒店的建成为上海地标建筑群锦上添花。酒店坐落于徐汇区衡复历史文化风貌保护区，坐拥由法国地产商于上世纪30年代建成的石库门建筑群，是上海唯一全别墅式城市度假酒店。这些石库门建筑经过精心修复，结合了传统的上海风格和西方的建筑风格（于19世纪60年代首现于上海）。重塑后的建业里将展现出海派文化和巴黎风情和谐交融的传统上海住宅风貌。
石库门建筑群修复改建而成的上海建业里嘉佩乐酒店