北京丽思卡尔顿酒店香溢餐厅邀请意大利厨师Fortunato Ostacolo于2017年9月1日至30日期间做客香溢餐厅，为宾客打造纯正地道的意大利比萨。
厨师Fortunato来自风景如画的比萨发源地——那不勒斯，那里拥有数不胜数的比萨店，其中不乏众多百年老店。更有数不清的美丽传说，相传在萨伏依王朝统治时期的1889年夏天，王后玛格丽特亲临那不勒斯品尝美味的比萨，盛赞由鲜奶酪、西红柿和罗勒叶为原料烘烤而成的比萨，尤其对鲜奶酪的白色、西红柿的红色和罗勒叶的绿色恰好跟国旗的三种颜色不谋而合的创意大为赞赏，从那以后这种白红绿的国旗色比萨就有了“玛格丽特”的名字，而且一直沿用至今。
此次厨师Fortunato特别准备了6款广受欢迎的比萨，包括经典的玛格丽特比萨、醇厚的布拉塔比萨、喷香的科尔蒂娜比萨、浓郁的水牛芝士比萨、肉食系列的帕尔马火腿比萨和特别定制的香溢经典比萨。每日新鲜现做，严控温度和时间工序，饼底软薄，芝士绵密。
地址：北京市朝阳区华贸中心建国路甲83号北京丽思卡尔顿酒店一层 电话：010-5908-8161