“雷司令周”(Riesling Weeks)第6年载誉归来,雷司令这款源于德国的葡萄具有多样特性,可酿造不同甜度的的佳酿,由干白酒至甜酒皆别具特色,美酒爱好者在6月份前来香港万丽海景酒店的万丽咖啡室、满福楼及Mirage Bar & Restaurant,可以挑选心仪的美馔搭配芬芳馥郁的雷司令葡萄酒,向盛夏干杯!
6月,两款独特的雷司令葡萄酒于满福楼、万丽咖啡室及Mirage Bar & Restaurant供应,分别是果香及花香兼备的2015年款Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese和2016年款Joh. Jos. Prüm Estate Wehlener Sonnenuhr Kabinett。前者与满福楼的招牌菜蜜汁烤叉烧十分匹配,加上蜜糖的叉烧和酒中的热带果及天然蜂窝的味道一拍即合。此酒的高酸度可清新口腔,令人胃口大开。后者属半干白酒,花香扑鼻,加上梨子及蜜瓜的清香,特别适合配搭万丽咖啡室的时令海鲜及刺身,如有机三文鱼等,可以带出更多海鲜的鲜甜味。
香港湾仔港湾道1号
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