国泰航空宣布与香港朗廷酒店合作，特别推出全新的空中美馔以配合最新开放的由香港往返西班牙马德里的直航服务。酒店行政总厨Pedro Samper设计了一系列正宗西班牙菜式，于6月2日至8月31日期间，提供给香港飞往马德里的商务舱乘客享用。
香港朗廷酒店与国泰航空合作的全新菜式设计，灵感源自传统西班牙食谱。为了在飞机上呈献最经典的西班牙口味，国泰航空的餐务部严选适用于空中膳食的高品质食材，如其中一款主菜“西班牙红酒慢煮黑毛猪脸颊肉配黑松露薯粒”，选用了多款西班牙顶级食材，包括含有丰富蛋白质的材料及西班牙本土葡萄品种的红酒。全新菜式除了适合用作空中餐膳，慢煮的烹调方式更为有效地突出了肉类的原味与质感，为旅客缔造绝佳的空中餐膳体验。
香港九龙尖沙咀北京道8号
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