位于上海四季酒店2楼的四季轩每年都会推出几个让人津津乐道的上海本帮菜，这个夏天也不例外。餐厅主厨王俊曾特意多次前往金华考察，去到海拔500米高的山上寻找天然时蔬，去到清澈见底的溪涧河流寻找适合搭配的野生河鲜，为的就是要准备一份“夏季清凉菜单”。 上海威海路500号 电话：021-6256-8888
