【2022年9月2日】鎏金时节，上海宝格丽酒店开启2022 Symposia 欢享沁饮调酒盛会，以丰富多样的创意鸡尾酒，为城市名流雅士呈现优雅别致的意式生活美学。本次活动中，酒店邀请到了荣膺DRiNK创始人特别大奖的欧阳智安、以及Atelier Izakaya酒吧与TasteBuds集团创始人安鹏程联袂演绎多款专属特调鸡尾酒，以匠心之饮点亮意式欢愉之夜。
Symposia 始于 2019 年，意为欢庆派对，通过和世界知名调酒师合作，为宾客呈现宝格丽生活方式的欢乐愉悦。今年，Symposia欢享沁饮调酒盛会与中国非酒精酒饮行业巨擘乐睿诗（Lyre’s）以及两位知名中国调酒师展开合作，以巧妙匠心呈现别开生面的味蕾体验。此次盛会中，他们为酒店精心打造出了6款新颖别致的创意鸡尾酒，以娴熟的技艺和创新的理念传达出鸡尾酒的别样魅力。
Symposia 欢享沁饮调酒盛会客座调酒师
由欧阳智安先生打造的“PALOMA ITALIANA”，以培恩金樽龙舌兰和乐睿诗意大利苦橙无酒精烈酒作为基酒，馥郁滋味配以糖浆和果汁饮料，演绎不同的味觉层次，馥郁浓烈，令人沉醉在舌尖上的愉悦。
PALOMA ITALIANA
作为一款经典的柠檬甜酒，“LIMONCELLO-TINI”是意大利广为人知的餐后酒。欧阳智安创新性地使用了猴王47金酒，其中蕴含的松子香气与蔓越莓植物萃取成分，令作品散发清冽香气。搭配意大利柠檬利口酒与香水柠檬汁，继承经典的同时更显清新柔和。
LIMONCELLO-TINI
“MINDFUL NEGRONI“是一款经典开胃酒，欧阳智安以全新原料带来与众不同的创新演绎。两款基酒中包含的苦橙与甜味在舌尖尽情缠绕悦动，调酒师更别具匠心地搭配了乐睿诗白酒无酒精烈酒，三种风格变奏交织出丰富滋味，带来愉悦的味蕾享受。
MINDFUL NEGRONI
由安鹏程先生所创作的“PASSION AMERICANO”，以层次丰富的金巴利苦味利口酒融合新鲜百香果与微酸芒果醋，果味的甘甜清爽与酒精碰撞出迷醉夜色，尽享缤纷秋夜。
PASSION AMERICANO
“MAD MONK”以乐睿诗无酒精经典气泡酒为基底，搭配树莓果泥与意大利榛子力娇酒利口酒，为味觉增加层次，使多重香气在口中自由徜徉。
MAD MONK
“CUP OF TEA”，以容纳百味的乐睿诗伦敦干金配以伯爵茶，曼妙茶香四溢弥漫；再辅以玫瑰糖浆与新鲜柠檬，清爽宜人的果香映照凉爽傍晚，微风抚慰，怡然自得。
CUP OF TEA
位于上海宝格丽酒店47层的宝格丽酒吧环境优美，宾客可在全球宝格丽酒店及度假村标志性的椭圆形吧台旁饮用美酒。吧台采用手工捶打黄铜，配以镜面不锈钢材质台面，温暖倒映出天然柚木地板和天顶。镀铬和黑色皮革内饰别致优雅，是宾客浅酌小憩的理想之地。在夜幕降临之际，室外的霓虹与酒吧意式优雅格调相互映衬，在此休憩的宾客可尽情饱览上海璀璨如画的城市景观。
灿烂秋景中，自在享受意式风情。上海宝格丽酒店Symposia 欢享沁饮调酒盛会于鎏金秋日中开启爽朗之旅，带来多款新颖独特的匠心鸡尾酒，为每一位鉴赏者演绎传承已久的意式优雅，定格曼妙醉人的秋日时光。