烹饪的魔术,亦是孵化美味的红白艺术,大理石般的花纹分布,牛肉纤维与脂肪交织呈现出鲜嫩无比,入口即化的龙江和牛。厨师团队运用不同的烹饪手法演绎不同的牛肉部位,以匠心厨艺还原食材本味,一场全牛盛宴就此拉开帷幕。
龙江和牛源自优质的产地,为可溯源国家农业部批准高端牛肉产区。全程720天谷饲,全产业链严格把控,以优良生产工艺保证优秀的牛肉品质。
茉莉花香“呲”A3薄牛排,雪花纹理间隔交错,茉莉花香余韵悠长;热气蒸腾中牛肉火锅奏响乐章,臻选新鲜肉质手切嫩牛肉,浓郁汤底渗透其中,满口鲜味四溢;深得法式烹饪技艺精髓的龙江A2和牛里脊生牛肉塔塔,层层的风味被勾勒的愈加鲜明。
味料的热情与高级食材在舌尖上迸发出美妙的主旋律,以多元化的呈现方式赋予和牛多层次的口感,一同体味全牛飨宴之旅。
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