立夏时节,阳气渐长,夏季充沛的阳光和丰沛的雨水完美转化为对美食的艺术,为烹饪和品尝美食提供了绝佳时机。中厨行政主厨李智铭师傅率领的厨师团队充分利用当季新鲜食材,独具巧思,一系列限定时节新鲜上市。其中包括脆爽的绿油竹蛏王,其口感犹如弹珠般;被誉为"盘中明珠"的冰镇翡翠螺,韧性鲜美;枇杷炖老鸽和莲子百合烩鲍鱼的妙搭配,细腻软糯的口感无疑勾起了人们对味蕾的无限期待;蜂巢九肚鱼的创新混搭则为宾客们带来了全新的味觉体验;以及令人称赞的香甜酥脆琥珀核桃素烩,让人陶醉于其独特口感中等等。
中餐厅行政主厨李师傅来自广州,25年的厨师生涯,经历了多个不同的城市和不同的饮食文化,一直坚守传统根基,继承了老一辈流传下来的经典菜式。“在传承中致力创新,在创新中延续传承”为食客提供最正宗的粤菜体验,让他们感受到粤菜的魅力和精致一直是他的信仰所在。
即日起至8月31日
午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:00
上海雅居乐万豪侯爵酒店四层满宝楼中餐厅
如需预订或详询:+86 21 2312 9732