“春吃芽,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”。秦唐中餐厅以“不时不食”续写四季菜单之秋季专属菜单,让我们来品味那些让人心醉神迷的丰硕美食。秋季的美食宛如一幅艳丽的画卷,在秦唐中餐厅上演。主厨薛菲巧妙地秋季的果实将融入菜肴之中,一道道充满创意的美食令人难以抗拒。
这道“香蒜木瓜烧黄鱼”为您推荐,细嫩的黄鱼肉保留了老北京家常烹饪的传统风味,而与之交融的浓郁果香来自时令的青木瓜,使得这道菜不仅有鱼的鲜嫩,还能品味到瓜的清爽。此外,独头蒜的烹制技巧为这道菜增添了独特的风味,实在令人流连忘返。
接下来是“松香鲜果焦溜肉片”,选用高品质的牛肉,经过精心的腌制,再配以火龙果和手剥松仁的香气。这一搭配独特,牛肉的鲜嫩与火龙果的甘甜相得益彰,松仁则为整道菜增色不少。
本套菜单限定的凉菜带来金秋的醉人诗意,“洛神蜜桃雪梨”和“树莓金瓜球”将不容错过。经过酸甜的话梅汁腌制的金瓜球带来秋季的丰腴口感,是秋日的开胃佳品。
最后这道“椰香凤梨火腿炒丝苗”在保留了日常炒饭的基础上,融入了清甜的凤梨、咸香的火腿以及香气四溢的丝苗米。全新升级的味道将为您带来舌尖上的极致满足感,定会让您回味无穷。
秦唐中餐厅的秋季美食精彩纷呈,每一道菜品都是大厨创意的杰作,值得品味与享受。
秦唐中餐厅
010 58128988
北京王府井希尔顿酒店