当夏日暖风掠过海湾，我们为您捎来一整片海洋的私语。北京亮餐厅诚邀您莅临，共同开启这场舌尖上的深海探秘之旅。由主厨臻选的各式臻品生蚝，搭配自由组合的创意料理，开启舌尖味觉盛宴。
生蚝臻品，全球甄选
主厨匠心臻选全球品质生蚝，以不同的味蕾感触，撬动舌尖敏锐风味，新鲜现开生蚝，最大限度地保留其鲜美的口感和丰富的营养，尽享愉悦用餐体验，捕捉来自海洋的无尽馈赠。
布锐琪·马奥伦：来自翡翠岛国爱尔兰的珍贵海洋钻石，其独特的矿物质风味与细腻的口感，被誉为生蚝中的瑰宝。每一口都仿佛能感受到爱尔兰清新的海风和那片深邃的海域的呼吸。
贝隆：源自布列塔尼最西端贝隆河口，被誉为蚝中爱马仕，其浓郁的海洋风味与坚实的肉质，深受生蚝爱好者的青睐。
芬德克雷尔：生长于诺曼底圣米歇尔山湾，这款生蚝以其清新雅致的风味和细腻的口感著称。品味清爽的海洋气息和淡淡的甜味，宛如春日里的清晨朝露。
黑珍珠：布列塔尼莫尔比昂湾的瑰宝，黑珍珠生蚝以其独特的细腻口感和丰富的海洋香气著称。入口即化，带来浓郁的海洋风情和丝丝缕缕的咸鲜气息。
皇御：泽西岛与诺曼底之间皇家海域的贵族生蚝，肉质饱满，风味独特，每一口都充满了海洋的鲜甜与矿物质的独特味道，犹如享受一场皇家盛宴。
创意料理，精彩纷呈
此外，特别呈现乳山生蚝的六重味觉盛宴，一口解锁海洋的鲜甜，让您尽享海洋的馈赠。
和风大酱焗：味噌的发酵鲜香与蛋黄酱的奶香完美融合，焗烤后的面包糠带来酥脆口感，山葵的微微刺激平衡了酱料的浓郁，带您一口穿越至居酒屋。细致的酱汁包裹着肥美的生蚝，口感层次丰富，令人一试难忘。
芝士焗：车达奶酪、帕玛森和马苏里拉混合焗烤，欧芹碎如同翡翠般点缀其间，奶香层层递进与生蚝激情碰撞，表面金黄微焦，内里蚝肉鲜嫩多汁。每一口都仿佛置身意大利的乡村，奶酪的香气令人沉醉，浓郁而不腻。
辣味黄油烤：舌尖上的冰火二重奏，当滚烫的辣味黄油淋上肥美生蚝的瞬间，蒜香、奶香、辛辣味同时迸发，蚝肉边缘微焦却依然柔嫩多汁。辛辣的刺激与生蚝的鲜美完美结合，带来无与伦比的味觉享受。
美酒相伴，尽享欢愉
加价128元，即可享受两小时进口气泡酒畅饮。解锁美酒佳酿与至臻生蚝的完美组合，让每一口都是至高享受。气泡酒的清新与生蚝的鲜美相得益彰，让您的味蕾在欢快的气泡中尽情舞动。