初春到来，万物初生，在适当的时节吃上应季的美食，总能带给你喜出望外的味蕾享受。香椿，是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，不仅营养丰富，且有清热解毒、调中开胃、降血压之功效。
采悦轩中餐厅梁师傅为食客准备了清淡的海南特色健康美食。特别推荐“干煸香椿芽小黄花鱼”，健胃理气、润肤明目的香椿，煎香的黄花鱼外表香脆，内肉鲜嫩，沾上加入香椿芽调的酱汁，令人回味无穷。另有菊花脑煎蛋，清肝胆热的菊花脑和农场有机鸡蛋搭配，既不肥腻又甘香。此外，还有干窝淮山豆牛仔骨、春笋香椿炒虾仁和锅贴荠菜牛肉饺等。
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